Mulți iubitori de whisky consumă această băutură fără să fie interesați de ce reprezintă “single malt”. Însă acest tip de whisky merită cu siguranță înțeles și savurat pe îndelete.
În acest articol îți prezentăm 5 whisky-uri single malt demne de a fi încercate.
Să începem cu începutul
Pentru a fi considerat single malt, whisky-ul trebuie distilat din orz malțificat în proporție de 100%, să provină de la o singură distilerie (și nu de la mai multe) și să fie maturat timp de minimum 3 ani în butoaie din lemn.
În Scoția există peste 120 de distilerii care produc acest tip de whisky, îmbuteliat pentru a oferi consumatorilor o experiență senzorială unică.
Glenfiddich 26YO Grande Couronne
“Grande Couronne” (care în franceză înseamnă “Marea Coroană”) este considerat de producător nestemata gamei sale de whisky-uri.
Maturat în butoaie care au găzduit congnac franțuzesc de calitate superioară, straturile suplimentare de stejar ale acestora conferă whisky-ului arome catifelate de zahăr brun și condimente blânde.
Gustul este intens, ușor dulce și condimentat, iar postgustul, de stejar, este foarte lung.
Macallan Rare Cask Black Whisky
Macallan Rare Cask Black Whisky este un whisky special, maturat în mai puțin de 100 de butoaie, păstrate în depozitele întunecoase și atent supravegheate ale producătorului. Aroma sa este o uniune reușită între fructe uscate, nucșoară și ghimbir pe de o parte și curmale, smochine și stafide pe de alta, toate învăluite într-un fum discret de turbă.
Gustul este dominat de note afumate și de tonuri blânde de stejar, iar postgustul este fructat, prelung și afumat.
Deanston 18YO Whisky
Adăugat în 2015 la gama sa de whisky-uri, Deanston 18YO este îmbuteliat fără filtrare la rece și abundă în note de stejar american, vanilie, miere, tutun și nucșoară.
Gustul este unul dulce și picant, cu influențe de citrice, zahăr de orz, turtă dulce și piper alb.
Cu un postgust savuros de orz și nucă, acest whisky exprimă la superlativ tot ceea ce au creat împreună natura, priceperea și răbdarea.
Bowmore Legend Whisky
Bowmore este cea mai veche distilerie din Islay, datând din 1779, iar experiența producătorului se simte în fiecare sortiment de whisky pus pe piață, inclusiv în Bowmore Legend.
Fumul de turbă prezent în acest whisky nu este unul agresiv, ci unul care permite consumatorilor să detecteze cu ușurință notele de citrice, aer sărat de mare și caramel de unt. Nuanțele sărate îl fac o alegere potrivită înainte de masă și datorită postgustului cu influențe de pin.
Highland Park 21YO Whisky
Maturat în butoaie de primă umplere din lemn de stejar european, butoaie de sherry și butoaie de primă umplere din lemn de stejar american, acest whisky este unul echilibrat, rafinat, plăcut. Cu o tărie de 46%, Highland Park 21YO oferă note de ananas proaspăt tăiat, mango copt, pere suculente, condimente și fum intensde turbă.
Gustul este bogat și elegant, dominat de influențe de vanilie, miere, nuci, condimente, fructe proaspete și coapte, iar postgustul este unul mediu-lung, afumat.
Vizitează finebar.ro pentru oferte de băuturi alcoolice atent selecționate, care se pot livra direct la tine acasă.