Stai conectat...

DIVERSE

Cum prepari Așure, cel mai vechi desert din lume. Preparatul tradițional turcesc este supranumit și „budinca lui Noe”

Publicat

la

Așure se numără printre cele mai vechi rețete dulci din lume, o delicatesă apreciată pentru asocierea sa aparte de cereale, leguminoase și fructe uscate.

Originea sa este strâns legată de momentul în care Arca lui Noe s-a oprit pe Muntele Ararat, când, potrivit scrierilor religioase și tradiției, familia Patriarhului a strâns ultimele provizii disponibile și a pregătit această budincă unică pentru a marca miracolul salvării lor.

Ingrediente:

  • arpacaș,
  • năut,
  • boabe de fasole,
  • orez și
  • fructe uscate
  • miere, dulceață de trandafiri, nuci sau fistic (opțional)

Citește și: Desert de weekend cu nume celebru: bezelele „Sarah Bernhardt” care se topesc în gură

Cum se prepară desertul Așure

Pregătirea începe cu o seară înainte: arpacașul, năutul, fasolea și stafidele se pun la înmuiat în vase separate, timp de 7-8 ore. A doua zi, fierbeți câte o jumătate de cană din leguminoasele înmuiate în opt căni de apă. Adăugați de la început o lingură de zahăr, o bucățică de scorțișoară și două cuișoare pentru aromă. După 45 de minute, scoateți condimentele din oală și încorporați două linguri de orez, alături de o cană de arpacaș (sau grâu decorticat).

Compoziția se lasă să fiarbă înăbușit, cu capacul pus, la foc mic, timp de încă 20 de minute. Dacă preferați, puteți înlocui orzul cu grâu, o practică des întâlnită în bucătăriile gospodinelor din Turcia.

În momentul în care arpacașul s-a înmuiat bine, încorporați o cană și jumătate de fructe uscate. La final, opriți focul și lăsați desertul să se odihnească sub capac câteva minute, pentru ca aromele să se întrepătrundă la abur. La final, puteți adăuga miere, dulceață de trandafiri, nuci sau fistic.

Astăzi, în Turcia, desertul este vedeta lunii Muharram (prima lună din calendarul islamic, numită și Luna Ashura). Pentru musulmani, momentele în care se împarte acest desert poartă o semnificație sacră, legată de sacrificiu și cinstirea profeților.

Loading

DIVERSE

Ilie Bolojan rupe tăcerea despre viitorul său politic: „Sunt de 30 de ani în PNL. Avem capacitatea să ne reformăm. Vom aduce oameni noi, vom promova performanța și meritocrația, vom fi corecți cu oamenii”

Publicat

la

Întrebat dacă ar avea „coloana vertebrală” să o ia de la capăt într-un partid nou, în eventualitatea unor conflicte interne sau a unui eșec al reformei din PNL, Ilie Bolojan a respins indirect ideea unei rupturi și a insistat asupra faptului că partidul are încă „putere” pentru a se reinventa.

Premierul demis a recunoscut că partidul său a trecut prin perioade dificile și că, în ultimii ani, conducerea liberală a făcut greșeli care au afectat imaginea și încrederea electoratului. Cu toate acestea, politicianul susține că problemele PNL pot fi corectate printr-un proces real de reformă internă.

Vezi și Bolojan nu exclude o nouă nominalizare a sa ca premier: „PNL e un partid responsabil și am analizat cât se poate de serios o astfel de angajare”

În opinia sa, PNL nu are nevoie de o reconstrucție de la zero ori de apariția unei noi formațiuni politice, ci de aplicarea unor principii care au funcționat deja în alte state și în alte organizații politice performante.

Are Bolojan coloana vertebrală să o ia de la capăt într-un partid nou?

„Sunt de 30 de ani în PNL. Cunosc sute de primari, îi cunosc destul de bine pe parlamentari și pe mulți oameni care sunt simpli membri și în campanii și-au pus obrazul pentru acest partid. În afară de slăbiciunile noastre, de erorile pe care conducerile le-au făcut în acești ani, eu cred că are capacitatea să îndrepte regulile care nu au fost în regulă. Avem capacitatea să ne reformăm, nu trebuie să facem decât ceea ce s-a făcut în alte părți.

Sunt organizații performante și am încredere că PNL se va reforma, vom folosi experiența pe care am acumulat-o, vom aduce oameni noi, vom promova performanța și meritocrația, vom fi corecți cu oamenii, iar dacă vom fi în guvernare vom fi atunci când vom putea livra, nu pentru funcții sau consilii de administrație.”, a explicat Ilie Bolojan.

Citește și PSD îl numește pe Ilie Bolojan „premier sinecurist”, acuzându-l că a numit „cofetari, șoferi sau muzicieni” în funcții publice

Loading

Citește tot

DIVERSE

Ce părere are Ilie Bolojan despre varianta Eugen Tomac premier: „Mă voi consulta cu partidul și vom lua o decizie”

Publicat

la

Ilie Bolojan a transmis miercuri la Digi FM că nu dorește să se exprime în privința presupusei nominalizări a consilierului lui Nicușor Dan, Eugen Tomac, la funcția de premier, arătând că va PNL va lua o decizie abia după desemnarea oficială a unui candidat.

„Această variantă a apărut în spațiul public pe surse. Când va fi o variantă anunțată de președinte mă voi consulta cu partidul și vom lua o decizie.”, a spus Ilie Bolojan.

Premierul a ținut să spună că în cadrul discuțiilor de la Palatul Cotroceni nu s-a discutat despre vreun nume de premier în mod explicit.

Citește și : Ilie Bolojan, despre influența serviciilor de informații asupra politicului: „Cu cât oamenii din politică își derulează mandatul cât mai corect posibil, cu atât discuția legată de influențe absconse nu își mai are rostul”

„Sigur că domnul președinte, când va avea soluția, o va comunica public sau va avea încă o rundă de discuții. Nu s-a discutat despre niciun nume explicit de premier.”, a mai specificat Bolojan.

Șeful executivului nu a dorit să dea mai multe detalii despre discuțiile cu Nicușor Dan și a reafirmat că PNL nu se va poziționa prematur.

„Nu aș vrea să intru în detalii legate de discuțiile pe care partidele le-au avut cu președintele. Întotdeauna am discutat foarte deschis lucrurile, inclusiv dintr-o perspectivă sau alta. Vom vedea într-un anunț public sau într-o discuție cu partidele o ofertă explicită, o variantă care se propune, vom lua în discuție această variantă și ne vom poziționa fără echivoc.”, a mai punctat Ilie Bolojan.

În cadrul interviului, premierul a spus că nu exclude să fie nominalizat iarăși premier și să formeze un nou guvern, însă atrage atenția că nu are o majoritate parlamentară.

„PNL e un partid responsabil și a dovedit și anul trecut, într-o situație dificilă, am analizat cât se poate de serios o astfel de angajare cu premierul pe care îl va susține PNL, inclusiv cu mine dacă este cazul.

Citește și : Acuzat de mulți dintre foștii miniștri PSD de inflexibilitate, Ilie Bolojan se disculpă: „Nu era la liber alese, era la impuse. Important era să ai perseverența necesară să duci lucrurile până la capăt”

O astfel de ipoteză nu are o majoritate parlamentară, că altfel partidele ar fi reușit să evite o moțiune de cenzură. O astfel de ipoteză nu a fost discutată cu Nicușor Dan, nu este prima ipoteză.”, a mai transmis Bolojan.

Loading

Citește tot

DIVERSE

Acuzat de mulți dintre foștii miniștri PSD de inflexibilitate, Ilie Bolojan se disculpă: „Nu era la liber alese, era la impuse. Important era să ai perseverența necesară să duci lucrurile până la capăt”

Publicat

la

Într-un interviu acordat Digi FM, prim-ministrul interimar a declarat că situația economică a României nu i-a dat de ales. Pe de altă parte, Bolojan susține că nu a fost atât de inflexibil pe cât spun cei care-l contestă, altfel nu ar fi fost de acord cu „multe propuneri care n-au fost perfecte„.

Nu am avut ce face în această perioadă. Nu era la liber alese, era la impuse. Dacă aș fi fost atât de inflexibil cum mă descriu cei ce vor să tușeze o anumită imagine nu aș fi acceptat multe propuneri care n-au fost perfecte dar au deblocat lucrurile. Este important să ai perseverența necesară să duci lucrurile până la capăt […]

Oamenii sunt o sumă de experiențe și fiecare se comportă într-un stil sau altul. Important este să onorezi încrederea, indiferent că ești la o primărie mică, consiliu județean, președinte, premier. Stilurile vor fi mereu diferite și nu există un stil perfect. Nu există o rețetă magică„, a declarat Ilie Bolojan.

Citeste si Ilie Bolojan, despre influența serviciilor de informații asupra politicului: „Cu cât oamenii din politică își derulează mandatul cât mai corect posibil, cu atât discuția legată de influențe absconse nu își mai are rostul”

Referitor la problemele economice cu care s-a confruntat în perioada mandatului său, Bolojan susține că cele mai mari nereguli le-a identificat în sectorul energetic.

Cele mai mari probleme sunt în zona de energie, că sunt și foarte mulți bani și companiile publice fac legea. Una reglementează, una transportă, aici neregulile au un impact distrugător și competitivitatea firmelor românești este dată de prețul energiei și de costul forței de muncă peste nivelul de productivitate care să justifice asta. Aici au fost problemele cele mai mari.

Aproape toate instituțiile pe care le-am analizat aveau spații mari de îmbunătățire. Se poate schimba foarte mult în România, dar e greu să faci o guvernare bună cu 15% în timp ce ceilalți ne torpilează„, afirmă premierul Ilie Bolojan.

Citeste si Premierul Ilie Bolojan, despre neregulile la Legea salarizării: „România are veniturile cele mai mici, dar printre cele mai mari cheltuieli de personal”

Loading

Citește tot

DIVERSE

O zi din viața premierului demis. Ilie Bolojan, despre costurile puterii: „Nu ai timp să faci investiții, nu poți merge în concediu, ai o viață cumva izolată”

Publicat

la

Ilie Bolojan a vorbit atât despre viața și responsabilitățile pe care le-a avut ca premier, cât și despre cauzele scumpirilor din economie, pe care le-a pus pe seama deficitelor, inflației și politicilor fiscale din ultimii ani.

„Când ești pe o poziție de premier îți ocupă tot timpul. În afară de activitățile curente nu ai timp să faci investiții, nu poți merge în concediu, ai o viață cumva izolată. Nu înseamnă că nu mergi la cumpărături, dar viața ta este ocupată de problemele acestei instituții.

Scumpirile au fost un efect care ține de deficite, de inflație, de situația economiei și de creșterile de taxe. Este nota de plată pentru anii în care în mod iresponsabil am aruncat cu bani în piață fără creștere economică”.

Ilie Bolojan a vorbit despre relația cu familia sa și despre costurile personale ale funcției publice, inclusiv impactul asupra apropiaților. Acesta a povestit cum își sună frecvent mama și a subliniat că, deși este susținut de familie, viața publică aduce uneori tensiuni și expunere pentru cei dragi.

„Eu în general caut să o sun o dată pe zi, dimineața sau seara. Dacă soția mea vorbește cu ea, în paralel, o întreb dacă este bine, mă întreabă dacă sunt bine, merge în grădină, ca un om care la 87 de ani se comportă cum trebuie. În momentul în care copilul tău este subiect de discuții în fiecare seară nu cred că-i creează o situație de confort, dar asta este situația. Familia ta uneori are de pătimit când ocupi o funcție publică, sau văd cum ești tratat, sau există un cost al apartenenței la un personaj public.

Mi-a spus să vin acasă, dar mama este un susținător al meu, în general. Nu mai sunt un copil, dar tot copil rămân”.

Citește și: Grindeanu și PSD l-au dezamăgit pe Bolojan: “Minciunile continuă fără nicio rezervă. Putem accepta că vrei să dai vești bune și să fugi de cele proaste, dar să minți cu nerușinare”

Mai departe, într-o conversație despre viața sa personală, premierul demis Ilie Bolojan a explicat că are un cerc foarte mare de prieteni, inclusiv din politică, subliniind că în acest domeniu relațiile de încredere sunt esențiale.

„Am foarte mulți prieteni, din școală, din facultate, oameni care i-am cunoscut în acești ani, foarte mulți colegi pe care îi respect. Da, și în politică am prieteni, în general prietenii mei sunt o parte din politică. Politica înseamnă și relații de încredere, personale, colegi care își fac datoria acolo unde sunt, îți dai seama că sunt prieteni adevărați.

Am mulți colegi care îmi sunt prieteni, dar haideți să vă dau un exemplu care nu are legătură cu zona de apropiere politică. Atunci când mă duc în țară, în general m-am dus mulți ani de zile, sunt atent la starea unei localități, dacă e bine gospodărită, dacă e curat, dacă iarba este tunsă, dacă șanțurile sunt curățate, dacă nu există balastru în șanțuri, dacă lemnele oamenilor sunt în stradă sau curți, e o problemă de vizibilitate.

Când văd localități care arată bine, când văd oameni care sunt implicați, atunci m-am interesat cine sunt primarii. Trecând prin Câmpulung, am văzut ordine, curățenie, bună rânduială. Primarului de acolo nu îi era rușine că era liberal și am întrebat cine e primar, mi-a spus domnul Negură. I-am spus că îl felicit și l-am rugat să mă viziteze când trece pe la Oradea. Între timp am intrat și într-o relație de familie, sunt nașul copilului său.

Pentru mine, am mai spus asta, PNL a fost o a doua familie, pentru că atunci când stai mulți ani în partid începi să cunoști oameni. Se leagă legături personale, dar nu mă apuc să ierarhizez”.

Citește și: Cupolă de foc peste România. Termometrele vor indica peste 30 de grade la umbră. Prognoza meteo 28 mai

Loading

Citește tot

ACTUAL

ACUM! Turist atacat de urs la Barajul Vidraru

Publicat

la

Autor

Un echipaj SMURD de prim ajutor calificat a fost solicitat să intervină în zona Barajului Vidraru pentru acordarea îngrijirilor medicale unui turist de cetățenie străină care a fost atacat de un urs. În zonă, s-a transmis mesaj Ro-Alert.

Victima este de sex masculin, în vârsta de aproximativ 45 de ani. În urma evaluarii, s-a constatat că prezintă plăgi mușcate pe antebrațul stang.

Persoana este conștientă, cooperantă.

A fost preluată și transportată la spital de către echipajul SMURD.

Pentru evitarea unor evenimente nedorite, venim în sprijinul populației cu un set de recomandări:

  • Evitați zona, rămâneți în locuințe;
  • Păstrați distanța față de animal, nu îl hrăniți și nu încercați să vă fotografiați cu acesta;
  • Fără să vă expuneți pericolului, protejați animalele din gospodărie.

Loading

Citește tot

DIVERSE

Lovitură în dosarul finului lui Ilie Bolojan, cercetat penal pentru trafic internațional de droguri

Publicat

la

Dan Negură, fost polițist la IPJ Suceava, care a fost cununat de Ilie Bolojan, este inculpat pentru trafic internațional de droguri. Doar că  laboratorul desemnat în dosar să analizeze stupefiantele nu este acreditat.

Pe 13 martie 2024, Dan Negură a fost trimis în judecată pentru trafic internațional de droguri, fiind acuzat că  încercat să introducă în țară, în 2020, prin disimularea în două colete poștale, cantitățile de 2,27 grame cristale care conțin Metamfetamină și respectiv 13,70 grame pulbere care conține Amfetamină cu Cofeină, pe care și le-a comandat prin intermediul ”dark net”.

La termenele anterioare, Dan Negură a solicitat suspendarea procesului, dar a și menționat, prin avocat, că nu există probe împotriva lui.

Negură mai este cercetat și pentru că a accesat ilegal o bază de date prin intermediul căreia dorea să obțină mai multe informații despre lucrătorul de poliție delegat în cauza penală care îl privea.

La termenul următor, din 20 aprilie 2026, s-a arătat că BCCO Iași a depus la dosarul cauzei răspuns la adresa instanţei, după care instanţa a constatat că, prin adresa din 16.04.2026, BCCO Iași a comunicat că „în prezent Laboratorul de Analiză şi Profil al drogurilor din cadrul BCCO Iași nu este acreditat de către Asociaţia de Acreditare din România (RENAR) pentru stabilirea concentraţiei compuşilor activi din probe, laboratorul fiind în proces de acreditare şi pentru această tehnică, fiind de durată. Cu toate acestea, se menţionează că laboratorul permite stabilirea concentraţiei de compuşi activi din probe, putând realiza acest lucru, însă rezultatul va fi în afara domeniului de acreditare, durata fiind de aproximativ 6 luni, deoarece procedura de lucru implică achiziţionarea etaloanelor de Amfetamină şi Cofeină printr-un furnizor extern care trebuie să obţină autorizaţie de import/export pentru stupefiante, dat fiind faptul că amfetamina este sub control naţional”.

Ilie Bolojan a fost, pe 21 august 2022, nașul de cununie al lui Dan Negură, care la acel moment era ofițer în cadrul IPJ Suceava.

Loading

Citește tot
Advertisement

PITEȘTI

Advertisement
Advertisement

Câmpulung

În Trend