În România, dulceața de vinete nu este foarte cunoscută, însă în alte țări, printre care și Grecia, aceasta este folosită des în cofetării pentru diverse prăjituri sau înghețate. Totodată, dulceața este oferită de multe ori drept un desert ușor după o masă copioasă.

Citește și: De ce ți se strică dulceața în borcan? Care este greșeala pe care o fac toate gospodinele și cum prelungești termenul de valabilitate

Rețetă pentru dulceață de vinete. Pașii pe care trebuie să-i urmezi

În țara noastră, vinetele sunt folosite cel mai des în salată, zacuscă, tocăniță sau musaca. Însă, în alte țări, acestea sunt utilizate în multiple moduri, creându-se tot felul de deserturi. Dulceața de vinete a crescut în popularitate în alte țări, fiind apreciată pentru aroma sa unică.

Citește și: Rețeta de dulceață de gutui a Gherghinei Stancu. Care e secretul cântăreței de muzică populară

Dacă îți dorești să o prepari acasă, descoperă în rândurile de mai jos ingredientele necesare și modul de preparare.

Ingrediente necesare pentru dulceața de vinete:

-1 kg de vinete mici
-750 g de zahăr
-2 cești de apă
-3 lămâi
-migdale
-cuișoare.

Mod de preparare:

Primul pas este curățarea codiței vinetelor și coaja acestora. Ulterior, se face o mică tăietură pe lungul fiecărei vinete pentru a pune ulterior migdalele. Acestea se pun într-un vascu apă și se storc două lămâi. Sucul acestora se adaugă în apă și se acoperă totul cu o farfurie timp de două-trei ore.

Ulterior, se strecoară și se fierb în altă apă până când se înmoaie puțin, după care se scot, se pun în apă rece pentru încă trei-patru ore și se schimbă apa de câteva ori.

Pentru sirop este nevoie de două cești de apă cu zahăr, după care se adaugă vinetele. Se fierbe totul timp de 7 minute și se lasă peste noapte sau aproximativ 12 ore.

Vinetele se pun din nou pe foc până când se leagă siropul, adăugând treptat suc de la a treia lămâie pentru a nu se zaharisi. Se spumează și se lasă la răcit, iar la final, fiecare vânătă se umple cu o migdală rumenită în prealabil în tigaie. Se înfinge câte o cuișoară în partea în care era codița, apoi se dau din nou în clocot. La final, se pune totul în borcane de sticlă sterilizate și se lasă la răcit.

Președintele UDMR, Kelemen Hunor, a povestit vineri seară despre modul în care președintele Nicușor Dan a gestionat discuțiile cu partidele politice pentru formarea unui nou Guvern.

Invitat la postul  B1 TV, liderul UDMR a spus că șeful statului seamănă cu fostul premier, Ilie Bolojan, pe care l-a descris drept un om încăpățânat.

„Seamănă foarte mult cu Bolojan. Deci la fel de încăpățânat, dar e președinte, sigur că asta dă o legitimitate mai mare decât unui premier, indiferent cine-i premierul. Știe ținta și urmărește, deci nu slăbește în niciun fel. Învață pe parcurs. Deci asta e. Nu există facultate de președinte de țară. Dacă nu mă aștept, așa a funcționat și la primărie. Primul an era de pregătire, de a înțelege. E omul care vrea să înțeleagă toate problemele înainte să spună care e soluția”, a declarat Kelemen Hunor.

Liderul UDMR a mai spus că experiența sa din ultimul an și jumătate, de când Nicușor Dan este președinte, a fost mai degrabă pozitivă. Șeful statului își menține direcția în politica externă și susține apropierea României de partenerii occidentali, a spus Kelemen.

„Deci din acest punct de vedere, experiența mea de un an și jumătate, de când e președintele Domnului Nicușor Dan, e mai mult pozitivă și mai ales că ține direcția. Deci direcția euroatlantică, transatlantică, să nu spunem pro-europeană, că eu nu mă simt pro-european, eu mă simt european”, a afirmat liderul UDMR.

Kelemen Hunor: Anticipatele nu ar fi schimbat nimic, AUR ar fi obținut spre 40% / Guvernul Niculescu are şanse să meargă până în 2028

În cadrul emisiunii, Kelemen Hunor a vorbit pe scurt și despre cât contează relația României cu Statele Unite, în contextul tensiunilor internaționale. El este de părere că România trebuie să colaboreze cu administrația americană, indiferent cine se află la conducerea acesteia.

„Pentru România, tu trebuie să colaborezi cu administrația. Și trebuie să ții cont că administrația rămâne, cum a rămas și după Obama, și după Biden, și rămâne administrația și după Trump. Și pentru România, România singură nu se descurcă.

Kelemen Hunor: Fără AUR nu poți să dai jos Guvernul. Va rămâne până în 2028 cu toate provocările

Acum, haideți să fim foarte serioși în această lume, care e foarte, foarte conflictuală în acest moment și se reașază forța internațională, sau, mă rog, raporturile internaționale, și se așează în proximitatea Rusiei, cu două războaie, Orientul Mijlociu, Rusia-Ucraina, România singură nu se descurcă”, a spus Kelemen Hunor.

Potrivit președintelui UDMR, „niciun stat din această regiune, nici Ungaria, nici Slovacia, nici Polonia, nici țările Baltice, singuri nu se descurcă. Și noi avem nevoie de americani. Din acest punct de vedere, eu apreciez ce face Nicușor Dan”.

Lizuca Bîgu, o concurentă în vârstă de 27 de ani, originară din Galați și stabilită în București, a reușit să întoarcă toate scaunele la audițiile pe nevăzute de la Vocea României 2026.

​Deși lucrează în publicitate și are trei joburi, artista nu a renunțat la pasiunea pentru muzică. Momentul său a impresionat-o profund pe Irina Rimes, care a ascultat-o cu lacrimi în ochi.

Tudor Chirilă a apelat chiar și la butonul de mute pentru a o împiedica pe antrenoare să vorbească, în încercarea de a o convinge pe concurentă să i se alăture.

Reacțiile antrenorilor de la Vocea României 2026
Tudor Chirilă: „Am folosit butonul de mute. Mi s-a părut că ești genul de voce care ar putea fi interesată de a se înscrie în echipa Irinei. Să nu o interpretezi ca o dorință a mea ticăloasă de a o îndepărta pe Irina, dar s-o vezi mai degrabă ca pe o dorință a mea de a te avea pe tine. Ești minunată! Nu știu cum faci să cânți după trei joburi”.

Horia Brenciu: „Ne-ai convins că ești făcută pentru scenă”.

Theo Rose: „Pare că tu îți construiești spațiul, vocea ta își construiește spațiul! Ai ceva!”.

În ciuda eforturilor lui Tudor Chirilă de a o convinge să intre în echipa sa, Lizuca a ales să-și urmeze instinctul.

„O să aleg cu inima și o să o aleg pe Irina Rimes!”, a spus concurenta.

Cine este Lizuca Bîgu de la Vocea României 2026
Lizuca Bîgu are 27 de ani, este originară din Galați și locuiește în București, unde lucrează în publicitate și se ocupă de proiecte pentru social media. Are trei joburi și recunoaște că programul încărcat îi lasă prea puțin timp pentru muzică, deși aceasta rămâne locul în care simte că se poate exprima cel mai sincer.

Pasiunea pentru cântat a apărut încă din copilărie. Nu a urmat drumul clasic al lecțiilor de canto, însă muzica a însoțit-o dintotdeauna. În copilărie fredona și memora piesele pe care le auzea la radio, iar mai târziu a făcut parte din numeroase coruri, inclusiv în perioada facultății. Deși visa să devină interpretă, la îndemnul părinților a ales să studieze limbi străine, rusa și germana, în căutarea unui viitor mai stabil.

A încercat ulterior să pună bazele unui proiect muzical alături de un prieten, însă planurile nu s-au concretizat în perioada pandemiei. În prezent, cântă ca backing vocalist într-o trupă, dar simte că nu a reușit încă să-și găsească direcția artistică. Spune că s-a implicat în numeroase activități și locuri de muncă, fără să simtă că acestea o împlinesc pe deplin. Muzica este, în schimb, spațiul în care se simte cu adevărat ea însăși.

Încurajările bunicii, ale prietenilor și ale profesoarei de canto au ajutat-o să facă pasul către Vocea României, în ciuda emoțiilor puternice.

Pentru Lizuca, participarea la concurs înseamnă mai mult decât o apariție pe o scenă importantă. Își dorește să întâlnească oameni cu care să împărtășească aceeași pasiune, să-și descopere identitatea artistică și să capete încrederea de care simte că are nevoie pentru a-și urma visul.

„Scena este o eliberare! Acolo unde pot fi eu”, spune Lizuca, pentru care muzica reprezintă locul în care își poate lăsa deoparte temerile și se poate exprima liber.

Odată cu apropierea Halloween-ului, pe rețelele de socializare s-a format un trend numit Ghost Prank (Farsa cu fantome), prin care unii părinți se amuză speriindu-și copiii datorită unui efect vizual de pe telefon, iar apoi postează reacțiile celor mici pe rețelele de socializare.

Mecanismul acestei farse este următorul:

• Părintele așază copilul în fața ecranului de telefonul (uneori, lăsându-l singur într-o cameră sau în baie) și activează efectul vizual numit ”Ghost filter”
• Pe ecran apare brusc un personaj horror, care creează impresia că s-ar afla în spatele copilului
• Copilul este îngrozit de ceea ce vede. Reacția sa este filmată și postată pe rețelele de socializare

Poliția Română avertizează cu privire la acest trend, subliniind că ”Farsa cu fantome” este abuz emoțional asupra copilului, și nu divertisment.

Citește și Ministrul Culturii reacționează la angajarea lui Felix Alexa de către TNB. Ioana Ciocan: „Vom aplica o politică de toleranță zero la hărțuire”

@vo.huong54 Ghost filter prank #funnykids #funnybaby #funny #funnyvideo ♬ original sound – Vo Huong

”Dacă cel care filmează râde, iar cel care plânge de groază este un copil, nu e o farsă, este abuz emoțional. Trendul «Ghost Prank» de pe rețelele sociale, în care un filtru cu o fantomă apare brusc în spatele copilului, pe ecran, nu produce amuzament, ci panică pură. La vârste mici, nu înțelege ce este un filtru. Pentru copil pericolul este real, chiar lângă el. În spatele a câteva secunde de video rămân atacuri de panică, frica de întuneric și o încredere distrusă în părinți”, spun reprezentanții Poliției Române.

Oamenii legii reamintesc, în același context, că rolul părinților este de a-și proteja copiii, nu de a le provoca intenționat momente de groază, pentru divertisment și like-uri pe ”rețele”:

”Datoria adultului este să protejeze copilul de monștri, nu să-i aducă în cameră pentru câteva vizualizări. Ne adresăm părinților să nu încurajeze și să nu transforme reacțiile de teamă ale copiilor în surse de divertisment pentru mediul online și nu numai. Nicio provocare virală nu ar trebui să fie mai importantă decât siguranța și echilibrul emoțional al unui copil”.

(sursa foto: pentrupatrie.mai.gov.ro)

Citește și Accident grav în Craiova! O șoferiță a lovit trei pietoni aflați pe trotuar, apoi a intrat cu mașina în standurile de flori

Andreea Esca a surprins momentul sosirii pe aeroportul din Mumbai într-un filmuleț postat pe Instagram. În imagini se vede cum Iulia Vântur le aștepta pe ea și pe Alexia Eram cu o hârtie pe care scria „Bine ați venit!”.

Jurnalista a afirmat că nu este pentru prima dată în India: „Am decis să-i mai dau o șansă Indiei, după 32 de ani. Deși și acum merg cu treabă! Prima dată am fost reporter, cu ocazia primului zbor direct București – New Delhi, de după Revoluție. Acum particip, ca în fiecare an, la lansarea iconicului calendar Pirelli.

India este țara marilor contraste în continuare! Nu-mi pare nimic schimbat față de acum 30 de ani. Un miliard si jumătate de cetățeni care trăiesc între case de sute de milioane de euro, palate istorice cu arhitecturi deosebite, bijuterii cu pietre prețioase, mătăsuri, cașmir și o masă caldă oferită de către un templu religios. Are însă farmecul ei! Iar pentru noi cred că este un motiv în plus să fim recunoscători pentru tot”.

Citește și: Câte case dețin, de fapt, Andreea Esca și Alexandre Eram la Porumbacu de Sus: „Din pasiune am făcut asta, am tot salvat”

Ce spune Andreea Esca despre plecarea de la Pro TV

După 30 de ani la pupitrul Știrilor PRO TV, Andreea Esca nu ia în calcul să schimbe domeniul și să prezinte o emisiune de divertisment.

„Nu. Îmi place foarte mult ceea ce fac. Cred că e bine să faci lucrul la care ești cel mai bun, iar eu cred că asta fac cel mai bine. Drept urmare, nu, nu mă gândesc. Mă gândesc doar cum să fac și mai bine, să fie diferit, să găsesc tot felul de idei, dar pentru același proiect”, a spus Andreea Esca.

Prezentatoarea a vorbit și despre felul în care își analizează munca. Andreea Esca a recunoscut că este atentă atât la propriile greșeli, cât și la lucrurile pe care le-ar putea îmbunătăți.

„Tot timpul sunt atentă la mine. Așa cum sunt atentă și la alții, sunt atentă și la mine. Și dacă observ orice lucru care mi se pare că nu este în regulă, încerc să-l fac să fie bine”, a explicat știrista.

Președintele UDMR, Kelemen Hunor, a declarat că alegerile anticipate au fost o posibilitate constituțională în perioada negocierilor pentru formarea actualului Guvern, însă nu ar fi reprezentat o soluție pentru criza politică.

„Eu personal am fost de acord cu el (n.r. Nicușor Dan), fiindcă anticipatele nu ar fi schimbat nimic”, a spus Kelemen Hunor, referindu-se la poziția președintelui, care s-a opus de la început organizării unui astfel de scrutin.

Kelemen Hunor se opune reformei administrative prin asumarea răspunderii: „Nu poți să sari peste comunități, trebuie referendum”

Kelemen Hunor estimează că, în cazul unor alegeri anticipate, AUR ar fi obținut între 35% și 40% din voturi, în timp ce PNL și PSD ar fi avut rezultate mai slabe.

„Ar fi fost un PNL mai mic, un PSD mai mic… nu puteai să nu dai șansa sau posibilitatea formării Guvernului primului partid”, a spus Hunor.

„AUR ar fi câștigat între 35 – 40%, eu zic spre 40”, a afirmat Kelemen Hunor.

Acesta a susținut că anticipatele ar fi afectat echilibrul parlamentar și ar fi îngreunat formarea unui guvern și a pledat pentru o politică rațională și sinceră față de cetățeni.

„Să fii sincer cu cetățenii și când e rău și când e bine și după aceea să fii rațional. În politică, sigur că e mai ușor să fii irațional și să apelezi tot timpul la sentimente, la frică, la tot felul de mijloace, sau prin tot felul de mijloace, dar la sfârșitul zilei, soluțiile tot raționale vor fi”, a spus Kelemen Hunor.

Kelemen Hunor vrea ca Guvernul Niculescu să reziste până în 2028: „Avem nevoie de stabilitate guvernamentală”

Președintele UDMR, Kelemen Hunor, a declarat vineri că își dorește ca Guvernul condus de Luca Niculescu să rămână în funcție până la alegerile parlamentare din 2028.

Întrebat la B1 TV dacă Guvernul Niculescu poate rămâne în funcție până la alegerile parlamentare din 2028, Kelemen Hunor a explicat că situația politică este dificil de anticipat.

Kelemen Hunor: Fără AUR nu poți să dai jos Guvernul. Va rămâne până în 2028 cu toate provocările

„În mod normal, dacă ținem cont de dinamica politică românească, atunci nu. Dar dacă ținem cont de realitatea din Parlament, atunci chiar are șanse să meargă până în 2028”, a declarat liderul UDMR.

Kelemen Hunor a subliniat că România are nevoie de stabilitate politică. „Eu aș vrea să dureze până în 2028 acest guvern, fiindcă avem nevoie de această stabilitate guvernamentală. Oricum, nu are cine să dea jos”, a afirmat Kelemen Hunor.

Kelemen Hunor explică în ce condiții ar putea fi demis Guvernul

Președintele UDMR a explicat că partidele din opoziție nu dispun de voturile necesare pentru adoptarea unei moțiuni de cenzură fără sprijinul AUR. „Noi cu PNL și cu USR nu avem majoritate. Nu avem 233 de voturi. Nici ei (AUR – n.r.) nu au singuri. Deci ar trebui să facem chestia asta cu AUR”, a spus Kelemen Hunor.

Liderul UDMR nu a exclus posibilitatea depunerii unei moțiuni de cenzură, dar a avertizat că adoptarea acesteia ar crea problema formării unui nou guvern.

„Asta nu înseamnă că la un moment dat nu o să fie o moțiune de cenzură. Că și PNL cu USR și PNL cu noi, noi cu USR, în diferite combinații, putem să depunem moțiune de cenzură. Dar asta înseamnă că, de fapt, tu aduci în dezbatere ceva, o anumită decizie sau direcție guvernamentală, decizie politică, dar n-o să ai 233 de voturi fără AUR. Dar s-ar putea să te trezești că votează și AUR. Și atunci pică guvernul. Nu este, din punctul meu de vedere, de dorit, fiindcă a doua zi ar trebui să pui ceva la loc”, a explicat Kelemen Hunor, potrivit B1 TV.

Acesta consideră că actualul Executiv va rezista cel puțin până în mai sau iunie 2027, datorită capacității premierului de a negocia cu partidele parlamentare.

Kelemen Hunor: Lipsa controlului parlamentar asupra serviciilor de informații alimentează teoriile conspirației

Președintele UDMR Kelemen Hunor spune că lipsa unui control parlamentar riguros asupra serviciilor de informații și nediscutarea rapoartelor acestora de mai mulți ani alimentează neîncrederea în instituții și teoriile conspirației.

Kelemen Hunor a spus vineri seara că nu poate confirma eventuale implicări ale serviciilor în viața politică, în formarea și dărâmarea Guvernelor, dar admite că lipsa unui control parlamentar riguros naște suspiciuni.

„Nu pot confirma, dar problema care e, nu există un control parlamentar cum ar trebui să fie și atunci se nasc legende urbane, se nasc teorii conspiraționiste”, a spus liderul UDMR.

El admite că un serviciu de informații nu poate fi transparent în totalitate, dar spune că „un control parlamentar te ajută enorm de mult să ai mai multă încredere în aceste instituții”.

Kelemen Hunor: Raportele nu au fost dezbătute în Parlament de ani de zile

Kelemen Hunor a atras atenția că rapoartele serviciilor nu au fost dezbătute în parlament de ani de zile: „Sunt închise undeva și nu se dezbat”.

Liderul UDMR a vorbit și de raportul anulării alegerilor din 2024. „Nu există acel raport de care toată lumea se vorbește și toată lumea așteaptă acel raport. Lipsa acelui raport și a dezbaterii în Parlament cresc enorm de mult gradul de neîncredere”.

Președintele UDMR a precizat că nu a discutat cu președintele României despre numirile la conducerea SRI și că nu a avut discuții cu reprezentanții serviciilor despre formarea majorităților sau a Guvernului.

Kelemen Hunor: Trebuie o indexare a pensiilor de la 1 ianuarie, nu aprilie, mai, iunie, de la 1 ianuarie

Preşedintele UDMR, Kelemen Hunor, a declarat, vineri seară, că nu cunoaşte discuţiile din guvern privind indexarea pensiilor, însă consideră că trebuie făcută o astfel de indezare chiar de la 1 ianuarie 2027.

Kelemen Hunor a vorbit, vineri seară, la B1 TV despre indexarea pensiilor, dar a precizat că nu cunoaşte discuţiile concrete din interiorul guvernului. ”Habar nu am, nu ştiu ce au discutat ei, că noi n-am participat la discuţiile lor înainte de formarea Guvernului, fiindcă nu facem parte din guvern. Avem şi noi, şi liberalii, un acord politic. În acordul politic scrie că nu este un acord de coaliţie. Este doar un acord politic pentru învestirea guvernului şi pentru a susţine punctual când cere guvernul. Intenţia asta era, fiindcă şi noi am spus şi spunem în continuare, şi PSD-ul când era în opoziţie sau, mă rog, după ce a plecat de la guvernare permanent au zis că e nevoie de o indexare. Şi când eram împreună în coaliţie, înainte să fie dat jos guvernul, noi am discutat în coaliţie că în 2027 trebuie să se întâmple o indexare conform legii”, a declarat Kelemen Hunor.â

El consideră că ”nu se mai poate” prelungi această situaţie, deoarece populaţia a fost afectată.

”Vorbim de indexarea pensiilor, indexarea în sistemul bugetar pentru salarii, pentru salariaţi, pe inflaţia din 2025, că asta spune legea. Şi au fost amânate aceste indexări încă din 2023, dacă nu mă înşel. Deci nu se mai poate, mai ales că şi în 2025, şi în 2026 a fost o inflaţie mare, TVA-ul a crescut, preţul energiei a crescut, puterea de cumpărare a fiecărui om şi mai ales a celor cu venituri mici a fost afectat şi atunci trebuie să faci o indexare. Asta a fost discuţia şi sunt convins că se va face sau ar trebui să se facă. Eu sunt convins că asta este aşteptarea”, a spus Kelemen Hunor.

Liderul UDMR a precizat că rămâne de văzut care este decizia Guvernului, însă, după părerea sa, indexarea ar trebui să aibă loc la 1 ianuarie 2027.

”Ce va face Guvernul, nu ştim, că încă aşteptăm primele decizii ca să ne dăm seama care va fi direcţia şi care va fi intenţia, care va fi ritmul guvernării, dar, din punctul meu de vedere, trebuie o indexare de la 1 ianuarie, nu aprilie, mai, iunie, de la 1 ianuarie. Trebuie făcut şi trebuie făcut ţinând cont de inflaţia din 2025, pe de o parte, pe de altă parte, la salariaţi, la angajaţi, eu aş fi mers mai degrabă pe o nouă lege a salarizării”, a adăugat Kelemen Hunor.