Pandișpan cu căpșuni este o rețetă simplu de realizat, mai ales dacă vreți să profitați că este sezonul căpșunilor. Spre deosebire de chec, care are o consistență mai densă și uneori ușor umedă, pandișpanul se remarcă printr-o structură mult mai aerată, aproape spongioasă. Secretul său constă în modul de preparare: nu conține grăsimi adăugate, iar baza rețetei este formată exclusiv din ouă, zahăr și făină, potrivit csid.ro.

Citește și: Cât a ajuns să coste un kilogram de căpșuni românești în piețele din România în 2026

Ingrediente necesare pentru pandișpan cu căpșuni:
6 ouă de mărime medie
200 g zahăr
225 g făină
un vârf de linguriță de sare
2 lingurițe esență de vanilie
250 g căpșuni proaspete
zahăr pudră cu aromă de vanilie pentru decor.

Citește și: Rețetă de prăjitură fără coacere cu ciocolată și căpșuni. Se prepară rapid și simplu

Cum prepari:
Ai nevoie de 6 ouă la temperatura camerei. Separă albușurile de gălbenușuri în două boluri diferite. Adaugă un praf de sare peste albușuri și începe să le bați până când devin spumoase și capătă o consistență fermă. Treptat, încorporează zahărul, continuând să mixezi până obții o bezea lucioasă și stabilă. După ce bezeaua este gata, adaugă gălbenușurile pe rând și amestecă ușor cu o spatulă. Adaugă apoi esența de vanilie.

Apoi cerne făina și încorporeaz-o treptat. Toarnă compoziția în tava pregătită și niveleaz-o ușor.  Curăță și spala bine căpșunile sub jet de apă rece. Taie fructele în jumătăți sau sferturi, în funcție de dimensiune.

Așază căpșunile deasupra, cu partea tăiată orientată în sus, distribuindu-le uniform. Introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade și coace pandișpanul timp de 30–35 de minute, până când capătă o nuanță aurie și trece testul scobitorii.

Dacă observi că fundul lăzii este uscat și perfect curat, iar căpșunele arată fără cusur și strălucitoare, e un semn clar că au fost crescute fiind folosite substanțe chimice.

O căpșună bio lasă întotdeauna cel puțin o pată sau o urmă pe carton. Dacă nu există aceste urme, înseamnă că ceea ce vezi în cutie este o versiune „din plastic” a fructului, un truc folosit pentur a atrage clienții.

Căpșunele tratate au câteva caracteristici tipice pe care un cumpărător experimentat le observă într-o secundă.

Cum îți dai seama că nu sunt bune căpșunele:

• Culoarea roșie strălucitoare, aproape nenaturală, pe întreaga suprafață, fără zone mai deschise la culoare în jurul tulpinii
• Miros puțin sau deloc, deși căpșunele de sezon ar trebui să fie vizibile de la distanță
• Frunzele pețiolare apar palide, iar fructul este încă perfect
• Fundul lăzii este complet uscat, fără nicio picătură de suc

Citește și: Mihaela Bilic demontează mitul potrivit căruia mierea este mai sănătoasă decât zahărul: „Îngrașă la fel și face același lucru în organism”

Cum alegi cele mai bune căpșune din piață

Ce fac mulți comercianți de pe piața românească este să vândă căpșune de import sub pretextul unor fructe „autohtone” care, pentru a supraviețui transportului, sunt scăldate în substanțe chimice care împiedică procesul de putrezire.

Astfel, românii ajung să plătească mai mult pentru un fruct care arată ca o căpșună, dar care are gust de nimic.

În loc de vitamine, oamenii pun în coș, de poftă, o iluzie vizuală care a rămas proaspătă zile întregi.

O căpșună adevărată nu va fi niciodată perfectă – unele sunt mai mici, altele mai mari. Când atingi un fruct bio, o să simți că este mai moale, iar pe degete îți va rămâne o urmă roșie greu de spălat. Cele tratate arată toate aproape identic și nu au miros.

Citește și: Fructe și legume care conțin și de 10 ori mai multe pesticide decât limita legală. Cum recomandă specialiștii să se protejeze românii

Hârtia din lada în care sunt ținute este cel mai bun ajutor. Dacă este suspect de curată și uscată, este vorba despre un truc de marketing. Vânzătorii o schimbă des penru a ascunde faptul că fructele „nu respiră”, în timp ce cea adevărată va lăsa suc din plin.

Un român în vârstă de 25 de ani și iubita sa, de 24 de ani, au murit în noaptea de sâmbătă spre duminică, în timp ce mergeau cu scuterul între localitățile Tribiano și Mulazzano din Italia.

Trupurile lor au fost găsite într-un canal de irigații adânc de 4 metri. Alexandru Viorel și Sarah Errani se deplasau cu un scuter de 125 cmc pe un drum de pământ întunecat și nesupravegheat.

Ultimul mesaj transmis de Alexandru mamei sale a fost puțin după ora 22:00. Apoi a urmat liniștea, până la tragica descoperire de dminică dimineață: corpurile neînsuflețite ale celor doi au fost găsite într-un șanț, adânc de aproximativ patru metri, de-a lungul drumului municipal 704 care leagă Tribiano de Mulazzano, o comună din zona Lodi.

Citește și: A murit Beatrice, tânăra diagnosticată cu o formă rară de cancer pentru care s-a mobilizat întreaga țară

Alexandru Viorel Ikoim avea 25 de ani iar iubita sa, Sarah Ernani, avea 24 de ani. Cei doi locuiau împreună în Tribiano de aproximativ un an.

Alarma a fost dată duminică dimineață în jurul orei 7:45 de două persoane care alergau pe șosea. Potrivit reconstituirilor, cuplul se afla la bordul unui scuter Kymco 125 și se deplasa pe un drum de pământ, fără iluminat stradal sau camere de filmat, dintre Mulazzano spre Tribiano.

Potrivit autorităților, șoferul a pierdut controlul, scuterul a părăsit carosabilul, iar cei doi au fost aruncați în canal, izbindu-se de un zid de beton. Impactul a fost fatal, iar conform medicului legist, cuplul a murit pe loc.

„Suntem cu toții șocați de această tragedie enormă”, a declarat primarul orașului Tribiano, Roberto Gabriele.

„Aceștia sunt doi tineri care au ales Tribiano, acum aproximativ un an, ca loc pentru a-și începe viața împreună. Este greu de acceptat toate acestea.”

Citește și: Sfârșit groaznic pentru o româncă de 16 ani. Beatrice a căzut în râu în timp ce filma un videoclip pe TikTok

Tânăra a fost diagnosticată cu o formă rară de cancer de sân, care a evoluat rapid și a ajuns în stadiu critic. Medicii din România au fost rezervați și nu i-au mai dat acesteia prea multe șanse. Singura salvare ar fi fost la o clinică din Turcia, însă costurile erau destul de mari.

Citește și: Sfârșit groaznic pentru o româncă de 16 ani. Beatrice a căzut în râu în timp ce filma un videoclip pe TikTok

Tânăra Beatrice s-a stins din viață

Pentru a o susține pe Beatrice în lupta cu boala, o comunitate întreagă s-a mobilizat într-o campanie umanitară de amploare. Printre persoanele publice s-a numărat și Bogdan de la Ploiești, care a promovat neîncetat cazul în mediul online. Pe data de 1 aprilie 2026, acesta anunța cu bucurie că s-au strâns cei 40.000 de euro necesari pentru intervenția medicală.

Deși a luptat până la ultima suflare, tânăra a murit întoarcerea din Turcia, cu doar câteva momente înainte de a ajunge în țară. Tragedia este cu atât mai mare cu cât singura ei dorință rămasă — să își mai îmbrățișeze copiii o dată — a rămas neîmplinită.

„Astăzi venim cu o veste grea… Betty a mers acasă, la Tata. S-a stins la doar câteva minute de România… atât de aproape de casă… atât de aproape de copiii ei. Dar Dumnezeu a avut alte planuri pentru ea. Poate că astăzi nu înțelegem de ce… poate că întrebările dor mai mult decât răspunsurile… dar credem că El știe mai bine, chiar și atunci când inimile sunt zdrobite.

Și-a dorit extrem de mult să ajungă acasă, să-și strângă copiii în brațe… dar dorul acesta a rămas cu ea până la final. Pentru ea, până în ziua în care își va ține din nou copiii în brațe, va fi doar o clipă. Dar pentru cei rămași în urmă… fiecare zi va fi o luptă, fiecare clipă fără ea va durea.

Vă rugăm din suflet, fiți alături de familie în rugăciune. Au nevoie de putere, de mângâiere și de speranță mai mult ca oricând. Mulțumim tuturor celor care ați fost alături de ea, prin gând, prin rugăciune, prin sprijin. Ați fost parte din lupta ei până la capăt. Să ne rugăm pentru ei”, a fost anunțul făcut în mediul online.

Lidl atrage atenția clienților cu brânza cu mucegai albastru „Le Bleu” (Duc de Coeur), disponibilă acum la doar 16,99 lei pentru 250 g. Tot în săptămâna aceasta, supermarketul propune un alt răsfăț la același preț: crema cu caramel și unt sărat din Bretania, un desert fin ce aduce savoarea Franței direct la tine în bucătărie.

Dacă preferi o textură crocantă, tartelele biscuiți Duc de Coeur sunt acum doar 8,99 lei, fiind gustarea perfectă pentru pauzele de cafea. Totodată, poți alege sufleul de ciocolată la doar 10,49 lei, un desert dens și aromat care se topește în gură.

Săptămânile internaționale de la Lidl au devenit deja un fenomen, fiind momentul ideal pentru a testa arome de lux fără a depăși bugetul. Reprezentanții retailerului confirmă că stocurile sunt limitate.

Citește și: Action, magazinul cu produse de 5 lei, face angajări. Ce salarii oferă retailerul olandez care se bate cu Pepco, Lidl şi La Cocoş

Schimbare în magazinele Lidl din România

Lidl vine cu schimbări la cele șase branduri proprii de articole pentru uz casnic, igienă personală, textile, îngrijirea bebelușilor și electrocasnice: Silvercrest, Crivit, Esmara, Lupilu, Parkside și Livarno.

Reorganizarea a fost făcută deja în unele magaine, iar de astăzi, 30 aprilie, aceasta va exista în fiecare magazin din România.

„Această abordare inovativă pune accent pe structurarea clară în magazine a produselor nealimentare, astfel încât clienții să poată identifica rapid soluțiile potrivite pentru nevoile lor, într-un singur loc, la prețuri accesibile și cu un standard ridicat de calitate. În universul Lidl, toate produsele mărci proprii Lidl din categoria non-food se vor reuni în 6 lumi”, a transmis Lidl într-un comunicat de presă.

Potrivit retailerului german, fiecare brand va avea „o identitate vizuală distinctă, cu culori și semnalizare dedicat”.

Salarii 1.500 € pentru începători. Angajatorii încearcă să recruteze elevii chiar din timpul școlii, însă clasele de profil abia se mai formează. Interesul pentru școlile de meserii este la minimum în Belgrad, unde instituții cu tradiție în construcții au fost forțate să suspende înscrierile. Deși piața are mare nevoie de forță de muncă, specializări fundamentale precum cele de zidar, dulgher sau fierar-betonist au dispărut din lipsă de candidați.

Citește și: Belgia angajează români cu salarii de până la 3.600 de euro pe lună. Angajatorul promite cazare, beneficii extrasalariale și ajutor pentru mutare definitivă

Salarii de top în construcții, dar fără candidați

Elevii evită aceste profiluri în ciuda faptului că sunt destul de bine plătite, preferând domenii teoretice sau servicii, ceea ce lasă șantierele dependente de muncitori aduși din import.

„Nu toți copiii își doresc sau sunt potriviți pentru studii superioare. În schimb, aceste meserii oferă locuri de muncă sigure și salarii foarte bune”, spun reprezentanții din educație.

Deși un debutant pe șantier câștigă de la 1.500 de euro în sus – o sumă considerabilă pentru economia locală – iar experții sar de 2.000 de euro, sălile de curs rămân goale.

Motivul? Munca pe șantier este percepută ca fiind „de jos”, iar noua generație preferă domenii mai populare, chiar dacă sunt mai prost plătite, pentru a evita efortul fizic și eticheta socială negativă.