Gigantul japonez din sectorul băuturilor Kirin Holdings va începe să comercializeze o lingură electrificată despre care cercetătorii susţin că poate promova o alimentaţie mai sănătoasă, îmbunătăţind gusturile sărate fără a utiliza sodiu suplimentar, informează Reuters.

Lansarea de luni a acestui produs marchează prima comercializare a unei tehnologii care a câştigat (anul trecut – n.red.) premiul Ig Nobel, care recompensează cercetările neobişnuite şi uneori amuzante.

Kirin Holdings va vinde doar 200 de Linguri Electrice Sărate, online, la preţul de 19.800 de yeni (127 de dolari) în această lună şi o serie limitată la un retailer japonez în iunie, dar speră să ajungă la 1 milion de clienţi la nivel global în următorii cinci ani. Vânzările în străinătate vor începe anul viitor.

Lingura, făcută din plastic şi metal, a fost proiectată în colaborare cu Homei Miyashita, profesor la Universitatea Meiji, care a demonstrat anterior efectul de îmbunătăţire a gustului cu ajutorul unor prototipuri de beţişoare electrice. Efectul funcţionează prin trecerea unui câmp electric de slabă intensitate de la lingură pentru a concentra moleculele de ioni de sodiu pe limbă, cu scopul de a spori astfel salinitatea percepută a alimentelor.

Kirin Holdings, care se orientează către domeniul sănătăţii şi se îndepărtează astfel de la afacerea sa tradiţională cu bere, consideră că tehnologia are o importanţă deosebită în Japonia, unde un adult mediu consumă aproximativ 10 grame de sare pe zi, dublu faţă de cantitatea recomandată de Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS).

Consumul excesiv de sare este asociat cu creşterea incidenţei de hipertensiune, accident vascular cerebral şi alte boli.

“Japonia are o cultură alimentară care tinde să favorizeze gusturile sărate. Japonezii, în ansamblul lor, trebuie să îşi reducă consumul de sare, dar poate fi dificil să ne îndepărtăm de ceea ce suntem obişnuiţi să mâncăm. Acesta este motivul care ne-a făcut să dezvoltăm lingura electrică”, a declarat Ai Sato, cercetător la Kirin Holdings.

Cântărind 60 de grame, lingura electrică funcţionează cu o baterie reîncărcabilă cu litiu.

Homei Miyashita şi colegul său, Hiromi Nakamura, au primit premiul Ig Nobel pentru nutriţie de la imunologul şi laureatul Premiului Nobel pentru medicină Peter Doherty în cadrul unei ceremonii desfăşurate anul trecut în format online.

Rafael Nadal a susținut luni primul său antrenament din acest an pe arena Philippe Chatrier, iar mii de oameni l-au aclamat pe cel care de-a lungul carierei a cucerit 14 trofee la Roland Garros.

Rafael NadalFoto: HMB Media/Antonio Borga / imago sportfotodienst / Profimedia

Rafael Nadal, antrenament pe Philippe Chatrier după o pauză de doi ani

Cu un sezon de zgură în care a jucat puțin, Rafa a susținut luni primul său antrenament de pe Philippe Chatrier.

Evenimentul nu a trecut neobservat, aproximativ șase mii de oameni ținând să-l vadă pe cel care se apropie vertiginos de finalul carierei.

Cu doar câteva zile înainte de startul ediției din 2024 de la Roland Garros, Nadal nu știe 100% dacă va participa la ceea ce ar putea fi ultima sa prezență la Grand Slamul parizian.

Ultima dată când ibericul călcase pe zgura pariziană a fost în 2022, atunci când a câștigat titlul cu numărul 14 după o finală cu Casper Ruud.

Nadal, cel care va împlini 38 de ani pe 3 iunie, încearcă o ultimă participare la turneul care i-a adus cele mai mari satisfacții din carieră.

Roland Garros 2024 va avea loc în perioada 26 mai – 9 iunie în complexul de la Porte d’Auteuil.