Rețeta de dulceață din coji de pepene roșu a Ginei Bradea. Cunoscuta bloggeriță povestește că pe vremuri acest tip de dulceață se făcea mai mult în laboratoarele de cofetărie, pentru că acolo se puteau confia fruos bucățelele de coajă de pepene.

Rețeta de dulceață din coji de pepene roșu a Ginei Bradea. Ingredientele de care avem nevoie

Pentru prepararea dulceței ave nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de coji de pepene, un kilogram de zahar, o lamaie taiata felii și vanilie.

Potrivit bloggeriței, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să curățăm partea verde a cojii de pepene cu ajutorul unui cuțit de curățat legume. Tăiem felii groase de aproximativ un centimtru, apoi tăiem cubulețe.

”Folosim o cratita groasa, larga, ca sa se evapore foarte bine lichidul. In cratita punem jumatate din cantitatea de zahar si 50 ml de apa, amestecam bine, sa se inmoaie zaharul. Mai adaugam putina apa, nu foarte multa, doar cat sa se inmoaie zaharul si sa se topeasca.

Amestecam continuu, sa se topeasca zaharul si ca acesta sa nu se caramelizeze. Siropul trebuie sa treaca proba firului. Dupa ce siropul trece proba firului, adaugam cojile de pepene, lamaia taiata felii si vanilia.

Amestecam totul foarte bine, siropul trebuie sa cuprinda cojile de pepene, acestea  isi vor lasa zeama. Adunam spuma formata deasupra.

Lasam sa fiarba totul pentru 10-15, maxim 20 de minute. Adaugam si restul de zahar si amestecam totul”,  a dezvăluit Gina Bradea pe blogul său. 

Citește și Cum și-a cunoscut Gina Bradea soțul: ”Eram frumușei amândoi în tinerețe”

După ce oprim focum, se acoperă cratița cu un capac și se lasă așa până a doua zi, atunci când fierbem din nou dulceața în jur de 30 de minute.

”Ce frumos s-au confiat bucatelele de pepene! Iar gustul e absolut divin!”, mai spune bloggerița.

Dulceața se pune fierbinte în borcanele spălate bine și sterilizate. Le acoperim cu o pătură până a doua zi, atunci când le putem duce deja în cămară.

Citește și Salam de casă super-delicios, după rețeta recomandată de Gina Bradea. Îl bate pe cel de Sibiu!

Vremea o ia razna în această toamnă. Potrivit meteorologilor AccuWeather, luna septembrie începe cu temperaturi apropiate de cele de vară, în timp ce primele zile din noiembrie ar putea aduce frig și chiar ninsoare.

Vremea o iar razna în această toamnă. Ce se întâmplă în București, date noi de la meteorologi

Potrivit noilor date de la Accuweather, prima lună de toamnă debutează cu vreme caldă în București. Pe 1 septembrie sunt așteptate 26 de grade Celsius, iar pe 2 septembrie temperatura maximă ar putea ajunge chiar la 28 de grade.

Vremea se încălzește și mai mult în următoarele zile. Pentru 3, 4 și 5 septembrie sunt estimate maxime de aproximativ 29 de grade Celsius. Nici nopțile nu vor fi foarte reci în prima parte a lunii, temperaturile minime se vor menține în jurul valorilor de 16-17 grade.

O nouă perioadă caldă este prognozată în jurul datei de 14-15 septembrie, atunci când maximele ar putea ajunge din nou la 27 de grade.

Spre jumătatea și finalul lunii, însă, vremea ar urma să se schimbe. Norii, ploile și furtunile își fac apariția, iar temperaturile încep să scadă. Pe 17 septembrie, de exemplu, este așteptată o maximă de aproximativ 21 de grade.

Începutul lui octombrie mai păstrează câteva zile cu temperaturi plăcute. Pe 2 și 3 octombrie sunt așteptate 22, respectiv 23 de grade, iar pe 4 octombrie sunt estimate din nou 22 de grade.

Ulterior, temperaturile încep să coboare până la 17 grade.  Spre finalul lunii, atmosfera devine tot mai apropiată de cea a sezonului rece. Pentru 25 octombrie sunt estimate 14 grade, iar pe 27 octombrie maxima ar putea fi de numai 13 grade Celsius.

Citește și Prognoza meteo 9 august 2026. Săptămâna se încheie cu caniculă. În unele zone se anunță furtuni

Când ar putea să ningă în București

Potrivit meteorologilor Accuweather, primii fulgi de nea ar putea să cadă în București încă de pe 2 noiembrie. Temperatura maxima ar urma să ajungă la 12 grade, în timp ce noaptea minimele vor coborân pâna la 1 grad.

Pe 5 și 6  noiembrie sunt anunțate ploi, iar temperaturile vor scădea până la 6-8 grade Celsius pe timpul zile, iar noapte vor coborâ până la -1 grad.

Spre sfârșitul lunii, temperaturile ar urma să intre într-un regim mai apropiat de mediile specifice perioadei, cu maxime de aproximativ 6-8 grade Celsius și minime nocturne care ar putea coborî până în jurul valorii de -1 grad.

Citește și Secetă extremă în Europa. Avertismentul unui expert care dă fiori românilor:”El Nino ar putea agrava și mai mult criza Dunării”

Horoscop 10 august 2026. Potrivit astrologilor, unii nativi vor face pași importanți în carieră sau pot obține avantaje financiare, în timp ce alții beneficiază de sprijinul unor persoane influente ori își consolidează relațiile.

Horoscop 10 august. Ce le așteaptă pe zodii în prima zi a săptămânii

Berbec

Începi săptămâna în forță și ai energia necesară pentru a face lucrurile pe care le-ai amânat. Ideile îndrăznețe și curajul de a-ți asuma riscuri te vor ajuta să obții ceea ce îți dorești de mult timp.  Nu te teme să faci un pas decisiv pentru propria fericire.

Taur

Ziua de luni este dedicată familiei și prietenolor apropiați. Încerci să aduci mai mult echilibru și armonie în viața de acasă. Este, de asemenea, o zi potrivită pentru decizii legate de proprietăți, locuință sau alte bunuri importante.

Citește și Horoscop săptămâna 10-16 august 2026. Ești pe drumul către o versiune mai puternică. Noi oportunități îți vor ieși în cale

Gemeni

Comunicarea este punctul tău forte astăzi. Ai capacitatea de a-ți susține ideile și de a-i convinge pe cei din jur. La locul de muncă, prezentările, negocierile și discuțiile importante pot avea rezultate foarte bune.

Rac

Atenția ta se îndreaptă către bani. Ai încredere în abilitățile tale și nu ezita să îți recunoști adevărata valoare. Dacă oferi servicii sau lucrezi pe cont propriu, este momentul să ceri un preț corect pentru munca ta.

Leu

Continui să atragi atenția prin energia și optimismul tău. Soarele și Mercur îți amplifică puterea de exprimare și îți oferă o capacitate de convingere deosebită. Este o zi excelentă pentru negocieri, întâlniri și situații în care trebuie să te faci remarcat.

Fecioară

Preferi să lucrezi discret și să îți pregătești următoarea mișcare fără să dezvălui prea multe. Strategiile pe care le construiești în culise pot da rezultate, iar discreția este aliatul tău principal. Nu este nevoie să le explici tuturor planurile tale.

Balanță

Proiectele de viitor și colaborările primesc un impuls favorabil. Ai șansa să întâlnești oameni care îți susțin ideile și cred în viziunea ta. Sprijinul unor persoane influente te poate ajuta să faci un pas important înainte.

Citește și Horoscop special: ”Paradă” de 6 planete pe cerul dimineților de 12 și 13 august 2026. Cine primește semnul că destinul își schimbă direcția

Scorpion

Cariera se află în centrul atenției. Este momentul să demonstrezi că ai autoritatea, curajul și determinarea necesare pentru a urca la următorul nivel. O decizie luată astăzi îți poate consolida poziția profesională.

Săgetător

Optimismul îți dă curaj să accepți noi provocări. Ești atras de cunoaștere, experiențe noi și proiecte care îți stimulează intelectul. Călătoriile, studiile și activitățile care îți lărgesc orizonturile sunt favorizate.

Capricorn

Ai o viziune foarte clară asupra banilor, investițiilor și resurselor pe care le împarți cu alte persoane. Capacitatea ta de negociere poate fi un avantaj important și ai șanse să obții condiții mai bune într-o chestiune financiară.

Vărsător

Relațiile de cuplu și parteneriatele profesionale au nevoie de comunicare sinceră. Evită să păstrezi lucruri importante pentru tine și spune clar ce îți dorești. Cooperarea și disponibilitatea de a asculta pot transforma o situație tensionată într-o oportunitate.

Pești

La locul de muncă reușești să combini eficiența cu creativitatea. Entuziasmul tău îi poate molipsi și pe cei din jur și contribuie la crearea unei atmosfere plăcute. Este o zi bună pentru proiecte care presupun imaginație, colaborare și inițiativă.

Focar de variolă la oile de pe Transalpina. George Simion a mers în acest weekend în județul Vâlcea pentru a fi alături de ciobanii care vor rămâne fără animale din cauza unui focar de variolă.

Focar de variolă la oile de pe Transalpina. George Simion: Să vedem dacă vor fi despăgubiți

Liderul AUR cere daune pentru ciobanii care vor rămâne fără oi, după ce autoritățile au decis sacrificarea acestoa din cauza unui focar de variolă.

”Am ajuns în Pasul Urdele, intersecția Gorj cu Vâlcea, toate oile astea pe care le vedeți urmează să fie sacrificate. Să vedem ciobanii dacă vor fi despăgubiți.

Ciobanii au dreptate! Vor să distrugă tot ce se produce în țara noastră! Peste 500 de oi vor fi ucise”, a spus liderul AUR pe pagina sa de Facebook.

Peste 800 de ovine din județul Gorj urmează să fie sacrificate și îngropate, după ce autoritățile sanitar-veterinare au confirmat prezența variolei ovine atât într-o fermă din apropierea municipiului Târgu Jiu, cât și în zona pășunilor alpine de pe Transalpina.

Situația a fost descoperită după ce un crescător de animale din Drăgoieni, localitate aflată în apropiere de Târgu Jiu, a sesizat Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj cu privire la apariția unor probleme de sănătate în rândul oilor sale.

În urma testelor, autoritățile au confirmat că peste 300 de ovine aveau variolă. Pentru a stabili dacă boala s-a răspândit și la restul oilor, autoritățile au extins verificările în zona montană. O parte dintre animale se aflau la pășunat în golul alpin din apropierea Pasului Urdele și a stațiunii Rânca.

În această zonă erau alte peste 500 de oi. Probele recoltate de la animale au fost trimise la Institutul de Diagnostic și Sănătate Animală pentru confirmare.

Rezultatele analizelor de laborator au indicat că și animalele aflate la pășunat în zona Transalpina sunt infectate cu variolă ovină.

Citește și Focar de variolă ovină confirmat în Mureș. Virusul a fost depistat într-o gospodărie cu sute de animale, care ar putea fi sacrificate

Creatoare de modă, găsită fără suflare pe un iaht. Au apărut noi detalii șocante despre moartea designerului Martha Nolan-O’Slatarra. Anchetatorii vin cu noi ipoteze.

Creatoare de modă, găsită moartă pe un iahnt. Detalii șocante la un an de la moartea tinerei

Martha Nolan-O’Slatarra avea 33 de ani și era de origine irlandeză. Aceasta locuia în Manhattan și era o cunoscută creatoare de modă. Martha a fost găsită fără suflare pe un iaht, pe 5 august 2025.

Deși inițial oamenii legii au pus decesul pe seama unei supradoze, la un an de la moarte designerului apar noi detalii care schimbă radical cursul anchetei.

Familia designerului cere despăgubiri în valoare de 50 de milioane de dolari și îl acuză pe Christopher Durnan, proprietarul iahtului pe care designerul, că ar fi agresat-o înainte să moară.

Potrivit noilor date din anchetă, atunci când paramedicii au ajuns la bordul ambarcațiunii, trupul Marthei Nolan-O’Slatarra avea urme de sânge la gură, piept și în zona cefei. Pe podeaua din apropierea trupului ar fi fost, de asemenea, sânge, deși nu a fost identificată o sursă evidentă a sângerării.

Citește și Vedetele din România care au învins lupta cu cancerul. Diagnosticele dure nu le-au făcut să renunțe

Potrivit noilor date din anchetă, pe lângă proprietarul iahtului, un alt bărbat se afla la fața locului în momentul stopului cardiac. Bărbatul, neidentificat în raport, le-a spus paramedicilor că se afla în pat cu Nolan-O’Slatarra și că a sunat la serviciile de urgență când nu a reușit să o trezească.

Cu toate acestea, proprietarul iahtului este singura persoană confirmată anterior ca fiind prezentă la fața locului și care a văzut-o în viață pentru ultima dată. Acesta ar fi fost văzut fugind după ajutor pe docul clubului de iahting Montauk Yacht Club, complet nud, în jurul miezului nopții, pe 5 august 2025.

Un investigator privat, Patrick Zirpoli, fost caporal al Poliției Statului Pennsylvania cu experiență în investigarea scenelor de crimă, consideră că informațiile din raportul medical ridică serioase semne de întrebare.

”Treaba asta miroase urât. Doar prin prisma acestui raport, este un caz problematic. Trebuie să se fi întâmplat ceva care să provoace sângerarea din gură. Și cred că ea… era decedată cu mult înainte ca echipajele de prim ajutor să ajungă acolo

Nu văd cum ar putea fi vorba de o supradoză de droguri. Există lucruri care indică o supradoză, cum ar fi spuma la gură. O supradoză de droguri nu îți va provoca sângerări în gură. Trebuie să fi existat un fel de agresiune sau ceva asemănător”, spune expertul.

Citește și Cheloo a revenit pe scenă, însă firmele sale nu o duc bine deloc. Ce arată cifrele

Unii români nu pot beneficia de pensia minimă, chiar dacă au 65 de ani. Aceasta reprezintă o completare a veniturilor pentru cei care au deja dreptul la o pensie. Mai exact, persoanele care nu au muncit deloc pot apela la sistemul de asistență socială, prin venitul minim de incluziune. Sprijinul este acordat persoanelor singure și familiilor care se confruntă cu dificultăți financiare.

Citește și: Ce pensie primește o româncă după ce a lucrat timp de 20 de ani ca badantă în Italia: ”Este o bătaie de joc”

Venitul minim de incluziune reprezintă un beneficiu de asistență socială reglementat prin Legea nr. 196/2016. Măsura urmărește prevenirea și combaterea sărăciei și asigurarea unui nivel minim de trai pentru persoanele și familiile vulnerabile.

Ajutorul a înlocuit vechiul venit minim garantat și poate fi solicitat de persoanele singure sau de familiile care nu dispun de suficiente resurse financiare. Pentru cei singuri care au împlinit vârsta de 65 de ani, suma maximă prezentată este de 504 lei pe lună.

Însă, acest ajutor nu se acordă exclusiv în funcție de vârstă. Dreptul depinde și de veniturile solicitantului, dar și de îndeplinirea condițiilor stabilite pentru acordarea venitului minimde incluziune.

Indemnizația socială pentru pensionari nu reprezintă o categorie distinctă de pensie, fiind un ajutor prin care veniturile unei persoane care are deja calitatea de pensionar sunt completate până la nivelul stabilit prin lege. Prin urmare, împlinirea vârstei de 65 de ani nu oferă automat dreptul la o pensie minimă. Pentru obținerea pensiei pentru limită de vârstă este necesară îndeplinirea condițiilor legale privind stagiul de cotizare. O persoană care nu a lucrat și nu a contribuit deloc la sistemul public se poate adresa serviciilor de asistență socială pentru a verifica dacă se poate primi venitul minim de incluziune.

Familiile aflate în dificultate pot primi, conform informațiilor prezentate, până la 346 de lei lunar pentru fiecare membru al familiei.

Sprijinul se adresează atât persoanelor singure, cât și familiilor cu venituri reduse. Una dintre componente vizează familiile care au copii cu vârsta de până la 18 ani și urmărește menținerea acestora în sistemul de învățământ.

Venitul minim de incluziune funcționează astfel ca o măsură de protecție socială pentru persoanele care nu dispun de resurse suficiente, inclusiv pentru cele care ajung la vârsta pensionării fără să fi cotizat.

Banii primiți nu reprezintă însă pensie, ci ajutor social, iar acordarea lor depinde de situația financiară a solicitantului și de îndeplinirea condițiilor.

Citește și: Pensie de invaliditate 2026. Ce se întâmplă când ajungi la vârsta standard de pensionare. Transformarea se face automat