Reteta Saptamanii
Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval

Publicat
acum 4 aniin

Ingrediente
- 5 ardei kapia
- 200 gr carne tocata
- 200 gr ciuperci
- 2 fire ceapa verde
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 50 gr cascaval
- Sare
- piper
- boia dulce afumata
Mod de preparare

Se toaca ceapa verde si usturoiul foarte marunt si se adauga peste carne si ciuperci.
Se condimenteaza toata compozitia cu sare, piper si boia dulce afumata.

Se cresteaza ardeii kapia pe lungime si se scot semintele. Se taie cascavalul sub forma unor bastonase.

Se umplu ardeii kapia cu compozitia preparata mai sus si se pune in fiecare cate un bastonas de cascaval.
Se pun ardeii kapia intr-un vas de copt, se acopera cu folie de aluminiu si se dau la timp de 15 minute.

Pofta buna !
Ai ceva de spus? Comentează aici cu profilul de FB
Poate vrei sa citesti
Ursula von der Leyen, criticata de Ombudsmanul european
VIDEO | Accident la Curtea de Argeș – Pieton lovit de mașină
Percheziții mamut la o grupare de ucraineni și români: contrabandă la nivel înalt pe teritoriul României
VIDEO | Accident grav în Argeș – Elev de 17 ani la spital – GONEA CU MOTOCICLETA LA ȘCOALĂ
ALERTĂ! Blocaj în transportul de călători din Argeș – CJ Argeș dă vina pe lege
ANUNȚ DE MEDIU
ACTUAL
Cum ne pregătim cămara toamna aceasta? Iată 9 idei inedite de murături, dulcețuri și compoturi!

Publicat
acum 3 aniin
20 august 2020De
admin
Odată cu sosirea toamnei, toate gospodinele își pregătesc cămara pentru iarna. Fie că preferi murăturile, fie că poftești mai mult la dulcețurile numai bune sau compoturile care te duc cu gândul la bunica, încearcă următoarele idei și cu siguranță toată familia va fi încântată de aceste gusturi.
Atunci când grădina vă este ticsită de legume și fructe variate, dar nu știți ce să mai faceți cu ele, vă oferim câteva ponturi bune pentru a vă ajuta să folosiți la capacitate maximă tot ceea ce aveți în grădină. Chiar și dacă locuiți în oraș și vă doriți să încercați noutățile în materie de dulcețuri, compoturi sau murături, vă puteți umple traista cu bunătăți din Piața Lidl. Inspirați-vă din oferta de produse disponibile în Lidl catalog online și vedeți ce puteți găsi proaspăt săptămâna aceasta, la prețuri foarte bune. Roșii românești, ardei, struguri albi pentru un compot dulce sau dovleac pentru o plăcintă gustoasă, toate vă așteaptă alături de o varietate de legume și fructe de o calitate superioară.
Dar ce ne facem atunci când am epuizat toate ideile și rețetele tradiționale și dorim să ne avântăm către noi rețete? Iată în continuare câteva legume și fructe care cu siguranță îți vor face cu ochiul și gustul lor nu te va dezamăgi!
Murături
Noi românii suntem mari gurmanzi în general, însă atunci când vine vorba de un grătar, o tochitură sau tocăniță gustoasă, știm că de pe masă nu pot lipsi murăturile. Acestea pot completa cu succes fie un platou de mic dejun, fie o masă de prânz, dar și o cină îmbelșugată.
- Sfeclă
Pentru un plus de prospețime într-o salată sau lângă o carne mai grea, puteți alege să desfaceți borcanul de murături cu sfeclă. Dacă nu ați încercat niciodată până acum, preparați de probă o cantitate mai mică până vă veți convinge că merită un loc special pe raftul din cămară. Știm că este o alegere mai atipică și că mai degrabă acest tip de murătură o putem comanda prin restaurante, dar tot mai multă lume încearcă sfecla în numeroase feluri: tartă cu sfeclă, dulceață sau compot.
- Usturoi
Deși ne este la îndemână tuturor, rareori auzim persoane care au decis să mureze usturoiul. Acesta face furori în rețetele marilor bucătării din vestul Europei și chiar și la noi bucătăriile cu specific italienesc îl folosesc în preparatele lor. Dacă vrei să îți uimești musafirii, alege câteva căpățâni de usturoi foarte bune și pune-le la murat. Îl poți folosi ulterior în tot felul de combinații, mai ales dacă îl prepari alături de mirodeniile potrivite. Nu trebuie să puneți cantități mari, ca la alte tipuri de murături, câteva borcane vă pot fi de ajuns peste iarnă.
- Țelina
Tuturor ne plac murăturile care sunt puțin crocante și au un gust echilibrat dulce-acrișor. În plus, dacă suntem fan sendvișuri, burgeri homemade și salate, țelina murată este ajutorul nostru de nădejde când dorim să le dăm un plus de savoare pentru a mânca mai cu poftă. Chiar dacă nu decideți să puneți borcane întregi cu țelină, puteți să o includeți lângă castraveți, morcovi sau gogoșari murați, ori în borcanul cu murături asortate.
Dulcețuri
De altfel, dulcețurile și gemurile de felurile culori sunt nelipsite din cămările româncelor. Astăzi, având acces la din ce în ce mai multe alimente și mirodenii de pe continente diferite, ne permitem să explorăm cât mai multe rețete, să fim cât mai inventivi și să ne bcuurăm de diversitatea de gusturi.

- Ceapă
Deși nu este printre rețetele clasice ale românilor, dulceața de ceapă are numeroase întrebuințări, mai ales dacă îți place să gătești cărnuri care necesită combinații de gusturi irezistibile. Aici puteți găsi rețeta de dulceață de ceapă și puteți decide cum se combină aceasta cel mai bine: cu fripturi, grătar, orez, legume la grill sau simplă pe pâine.
- Ardei iute
Dulceața de ardei iute, dule-acrișoară, iute, dar parfumată și fructată, ocupă un loc special în categoria savorilor inedite care îți lasă gura apă. Este suficient să guști o singură dată și te vei îndrăgosti de ea! Nu este intens comercializată și tocmai de aceea vă sfătuim să vă lasați deoparte puțin ardei iute și să preparați această minunăție. Merge bine lângă foarte multe rețete și sunt gurmanzi care o preferă pur și simplu pe pâine, pentru a o savura în toată splendoarea ei. Aceasta poate fi pregătită și alături de alte fructe, de aceea gustul va putea fi echilibrat dacă nu doriți să fie excesiv de iute.
- Banane
Piețele și supermarketurile sunt înțesate de banane, dar de câte ori v-ați gândit să faceți dulceață de banane? Nu stați pe gânduri și următoarea dată când aveți drum în piață, luați câteva kilograme de banane și apucați-vă de treabă! Aceasta va fi prima dulceață ale căror borcane se vor termina, deoarece este greu să nu gustați pe furiș câte o linguriță sau să nu o folosiți ca umplutură la prăjituri. Nu este un aliment pretențios, iar timpul de preparare este scurt, poftă bună!
Compoturi
Compoturile ne duc cu gândul la rețetele de odinioară ale bunicii și la iernile în care sorbeam pe furiș zeama dulceagă a vreunuia: de prune, de vișine sau cireșe, numai bune atunci când vrei să îți potolești pofta de dulce cu ceva natural și făcut în casă.

- Dovlecel
De foarte multe ori ne întrebăm ce să mai facem din dovleceii rămași în grădină, așa că dacă nu ați pregătit până acum un compot de dovlecei, puteți căuta rețeta potrivită și veți fi încântați de rezultat. Trebuie să știți că nu durează mult și nici nu este foarte pretențios, puteți pune doar câteva borcane pentru a vă convinge de savoarea sa. Puteți găsi o rețetă simplă și rapidă aici.
- Nuci verzi
Cât încă nucile sunt verzi, profitați și faceți un compot absolut delicios! Dacă ați încercat dulceața de nuci și ați fost surprinși de gustul său, de ce să nu încercați și compotul de nuci verzi? Aceasta era o rețetă pe care bunicile noastre o pregăteau, însă cu timpul rețetele lor tradiționale s-au rezumat la câteva rețete clasice pe care toată lumea le prepară acum. Imaginați-vă savoarea nucii alături de scorțișoară, lămâie și cuișoare, cum sună? Procesul este puțin mai îndelungat, însă efortul nu este foarte mare, cu răbdare și grijă veți obține un compot de nuci verzi excelent!
- Gutui
Ne-am obișnuit cu mirosul de dulceață de gutui încă de când ne petreceam vacanțele de vară la casa bunicilor, însă compotul de gutui este mai puțin popular, deși gustul său este dulce și fresh în același timp. Pe lângă proprietățile sale minunate, gutuia este la îndemâna celor care locuiesc la țară și de multe ori este considerat un fruct puțin atractiv. Însă odată ce veți savura compotul de gutui, veți fi cuceriți pe loc și nu va exista toamnă în care să nu vă puneți la loc de cinste câteva borcane de compot.
Dacă ideile noastre vă fac cu ochiul și ați dori să vă apucați de preparat, nu mai stați pe gânduri și faceți-vă stoc de borcane, pregătiți rafturile din cămara dumneavoastră și asigurați-vă că aveți ajutoare de nădejde prin preajmă.
Ai ceva de spus? Comentează aici cu profilul de FB
ACTUAL
Alimentația pe timp de caniculă. Ce trebuie să includă meniul nostru?

Publicat
acum 3 aniin
6 iulie 2020De
Thomas Agud
Meniurile de mâncare pe timp de vară, dar mai ales pe vreme de caniculă contează foarte mult, deoarece în funcție de ceea ce include un meniu, sistemul imunitar poate funcționa mai ușor sau mai greu. Temperaturile ridicate ne dau tuturor bătăi de cap, dar o alimentație sănătoasă ne protejează sănătatea și ne poate ajuta să trecem cu bine peste această perioadă dogoritoare.
Încă de săptămâna trecută canicula și-a făcut prezența în țara noastră, iar razele soarelui sunt atât de puternice și arzătoare încât e nevoie să ne hidratăm chiar și de două ori mai mult decât până acum. Este foarte important să fim atenți la alimentele pe care le consumăm, deoarece o alimentație bogată în antioxidanți oferă organismului o stare de revigorare.
În alimentația noastră este necesar să adaugăm cât mai multe fructe și legume zemoase precum roșiile (conțin 94% apă), castraveți (96% apă), căpșuni și pepene (92% apă), măr (84% apă) și caise (86% apă), potrivit haihuin2.com.
Pe lângă aceste alimente sunt și altele care nu sunt recomandate să fie consumate în această perioadă iar acestea sunt: pâinea, cerealele, cartofii și orezul.
De asemenea, recomandarea specialiștilor este să consumăm alimente cât mai naturale și ușoare precum iaurturile naturale, ouă fierte, brânza proaspătă, carnea de pui, peștele, ciorbele, supele și să încercăm pe cât posibil să eliminăm din alimentația noastră mezelurile și conservele din comerț.
Totodată, nu uitați să vă hidratați ori de câte ori simțiți că este nevoie. Este normal ca în această perioadă să fie nevoie să vă hidratați mai mult. Consumați apă plată și cât mai puține sucuri.
Foto: Business Magazine
Ai ceva de spus? Comentează aici cu profilul de FB
Iohannis, mesaj pentru Putin, din SUA: Rusia s-a aşteptat la o comunitate internaţională slabă. A calculat greşit
Bursa de la Bucureşti a închis pe roşu şedinţa de tranzacţionare de joi
Ana Bogdan, victorie în duelul românesc din sferturile WTA Parma
Moscova restricționează exporturile de benzină și motorină pentru a stopa creștere galopantă a prețurilor
Health Institute: 53 cases of West Nile virus confirmed, two more probable

REVERSUL PROSTIEI – Panțurescu și echipa, reclamați la Curtea de Conturi Europeană pe tema blocarii orașului cu fonduri europene?

VIDEO | TRAGEDIE PE AUTOSTRADĂ – Cei cinci morți în accidentul pe Autostradă sunt din Argeș – SE AFLAU ÎN MICROBUZUL STRIVIT ÎNTRE DOUĂ TIR-uri

SCANDAL MONSTRU LA O NUNTĂ ÎN CURTEA DE ARGEȘ – Nașul și mirele au bătut lăutarii

Șeful pompierilor din Curtea de Argeș, căpitanul Dragoș Dumitrescu, a fost trecut în rezervă alături de alți 5 colegi

ACUM, MOBILIZARE IMPRESIONANTĂ A POMPIERILOR PENTRU UN MARE… FÂS la CURTEA DE ARGEȘ – A SFÂRÂIT UN CONTOR ELECTRIC

VIDEO, ACUM! BLOCAJ TOTAL PE TRANSFĂGĂRĂȘAN – SUTE DE MAȘINI BLOCATE ÎN TRAFIC

VIDEO – ACCIDENT GRAV ÎN ARGEȘ – O mașina a intrat în țeava de gaze și a luat foc

VIDEO – ACCIDENT GRAV în ARGEȘ, provocat de un tânăr din Corbi

VIDEO! ACCIDENT GRAV ÎN ARGEȘ – 3 MAȘINI IMPLICATE

VIDEO | FLAGRANT ÎN ARGEȘ – REȚINUT DE POLIȚIȘTI PENTRU ÎNȘELĂCIUNI ȘI FRAUDE INFORMATICE
PITEȘTI


VIDEO | Accident grav în Argeș – Elev de 17 ani la spital – GONEA CU MOTOCICLETA LA ȘCOALĂ
Pompierii de la Detașamentul Pitești au fost solicitați să intervină, in urmă cu puțin timp, la un accident rutier produs...


Cine este poliţistul din Arges prins DROGAT în timp ce conducea o motocicletă
Un bărbat în vârstă de 23 de ani, din judeţul Argeş, angajat ca poliţist în cadrul Inspectoratului de Poliţie Judeţean...


ALERTĂ! Blocaj în transportul de călători din Argeș – CJ Argeș dă vina pe lege
Consiliul Județean Argeș face toate eforturile pentru reluarea transportului public județean de persoane. „Toate consiliile județene din țară se confruntă,...


Amin! Primarul Panțurescu a plecat cu șeful Mînzînă și Caliopie să se roage la Muntele Athos
Ca în fiecare an, președintele CJ Argeș, Ion Mînzînă, unul dintre puținii politicieni care au o relaţie specială cu Dumnezeu,...
Curtea de Argeș


VIDEO | Accident la Curtea de Argeș – Pieton lovit de mașină
În urmă cu puțin timp, un grav accident rutier s-a produs în municipiul Curtea de Argeș, zona Târgul săptămânal, în...


ANUNȚ DE MEDIU
SC TOP MARKET TRADING SRL, cu sediul în sat Valea Danului, Comuna Valea Danului, nr 106G, județul Argeș, prin cererea...


Restaurant LA CONAC angajează
Restaurant LA CONAC angajează în condiții avantajoase AJUTOR BUCĂTAR cu experiență. Relații și probă de lucru la sediul restaurantului LA...


VIDEO | TRAGEDIE PE AUTOSTRADĂ – Cei cinci morți în accidentul pe Autostradă sunt din Argeș – SE AFLAU ÎN MICROBUZUL STRIVIT ÎNTRE DOUĂ TIR-uri
Așa cum relatam intr-o stire anterioară, au fost imagini înfiorătoare pe autostrada A1 București-Pitești, în urma unui accident cumplit produs...


Controale ample în grădinițele și școlile din Argeș – NEREGULI MAJORE DESCOPERITE DE INSPECTORII DSP și AI PREFECTURII
Prima săptămână de controale în unități de învățământ, primele neconformități- Multe școli nu au cabinete medicale Inspectorii DSP Argeș au...
Mioveni


Azi începe noul an şcolar 2023-2024, cu scandaluri, lipsuri şi probleme
Azi, 11 septembrie, trei milioane de elevi revin în clasele de curs, în condiţiile în care învăţământul românesc e marcat...


VEȘTI BUNE! 17 microbuze electrice școlare pentru 17 comune din județul Argeș
17 microbuze electrice școlare vor ajunge în tot atâtea localități din județul Argeș ca urmare a unui proiect al Consiliului...


PUTE RĂU ÎN ARGEȘ – Încă 8 stații GPL închise – Nereguli majore, lipsă echipamente și dispozitive de siguranță
Nereguli pe linie de securitate la incendiu găsite la mai multe stații GPL din Argeș! 8 au fost închise. La...


VIDEO | Două case mistuite de flăcări, azi noapte, în Argeș – 3 butelii de aragaz, la un pas de explozie
Pompierii de la Garda de Intervenție Topoloveni au fost solicitați să intervin, azi noapte, în localitatea Călinești pentru localizarea și...
Câmpulung


ARGEȘ | UN ARESTAT la domiciliu A EVADAT – A fost prins la cârciumă și încătușat
Un bărbat în vârstă de 24 de ani, arestat la domiciliu, a fost depistat duminică, 17 septembrie a.c. de către...


SE MAI ȘI LUCREAZĂ! Vezi ce drumuri din Argeș repară CJ Argeș în această săptămână
Consiliul Județean Argeș informează participanții la traficul rutier că, în perioada 11 – 15.09.2023, va efectua, prin Regia Autonomă Județeană...


AMIN! AU FURAT CRUCILE ȘI AU FOST ARESTAȚI!
În ziua de 05 septembrie a.c, polițiștii Secției de Poliție Rurală Bascov, sub supravegherea Parchetului de pe lângă Judecătoria Pitești,...
În Trend
- ACTUALacum 3 săptămâni
REVERSUL PROSTIEI – Panțurescu și echipa, reclamați la Curtea de Conturi Europeană pe tema blocarii orașului cu fonduri europene?
- ACTUALacum 2 zile
VIDEO | TRAGEDIE PE AUTOSTRADĂ – Cei cinci morți în accidentul pe Autostradă sunt din Argeș – SE AFLAU ÎN MICROBUZUL STRIVIT ÎNTRE DOUĂ TIR-uri
- ACTUALacum 3 zile
SCANDAL MONSTRU LA O NUNTĂ ÎN CURTEA DE ARGEȘ – Nașul și mirele au bătut lăutarii
- ACTUALacum 3 săptămâni
Șeful pompierilor din Curtea de Argeș, căpitanul Dragoș Dumitrescu, a fost trecut în rezervă alături de alți 5 colegi
- ACTUALacum 2 săptămâni
ACUM, MOBILIZARE IMPRESIONANTĂ A POMPIERILOR PENTRU UN MARE… FÂS la CURTEA DE ARGEȘ – A SFÂRÂIT UN CONTOR ELECTRIC
- ACTUALacum 4 săptămâni
LIMITATOARELE DE VITEZĂ, O METODĂ DE A EDUCA PROSTIMEA DE LA CURTEA DE ARGEȘ – Păunescu de la Piață confirmă spusele Primarului Panțurescu – Argeșenii sunt proști, de-aia le-au pus limitatoare
- ACTUALacum 2 săptămâni
Bărbat din Curtea de Argeș arestat după ce și-a însușit un portofel plin cu bani găsit prin Piață
- ACTUALacum 2 săptămâni
VEȘTI BUNE! 17 microbuze electrice școlare pentru 17 comune din județul Argeș
You must be logged in to post a comment Login