Conecteaza-te cu noi

LIFESTYLE

Dieta ovo-vegetariană, aliatul împotriva cancerului şi diabetului

Avatar

Publicat

in

Un număr din ce în ce mai mare de persoane din întreaga lume urmează o dietă vegetarian din diferite motive, fie ele de sănătate, financiare, religioase sau pentru a proteja mediul înconjurător. Există mai multe tipuri de vegetarianism, inclusiv dieta ovo-vegetariană. Am pregătit pentru tine un material complex în care-ţi povestim tot ce trebuie să ştii despre această dietă, de la alimentele pe care să le consumi şi pe care să le eviţi, până la un meniu simplu.

Ce este dieta ovo-vegetariană?

O dietă ovo-vegetariană exclude toate alimentele care provin de la animale, exceptând ouăle. Carne, pui, peşte sau lactate precum laptele, iaurtul sau brânza sunt eliminate, dar ouăle sau alimentele derivate din ou (paste, noodles, maioneză etc.) sunt permise. Acest tip de dietă este mai puţin populară decât dieta vegană, care exclude complet consumul produselor de origine animală, iar acelaşi lucru se întâmplă şi în cazul dietei lacto-ovo-vegetariene care include nu doar consumul de ouă, ci şi a produselor lactate.

Publicitate

O dietă vegetariană bine planificată poate fi una foarte sănătoasă şi nutritivă. Ouăle, de exemplu, sunt suficient de nutritive, fiind ideale în dietă. Ele sunt o sursă excelentă de proteine, vitamina B şi compuşi antiinflamatori. O dietă ovo-vegetariană poate fi totodată o alegere bună în special pentru persoanele care îşi doresc să fie vegetariene, dar au alergii sau sunt sensibili la produsele lactate..

Beneficiile dietei ovo-vegetariene

Contribuie la îmbunătăţirea calităţii stilului de viaţă. Cercetătorii sugerează că persoanele care urmează o dietă vegetariană consumă mai mulţi nutrienţi: alimente dense precum fructe, legume şi cereale integrale, spre deosebire de cei non-vegetarieni. De asemenea, consumă mai puţine calorii din grăsimile saturate şi zahărul adăugat. Experţii consideră că acesta ar fi principalul motiv pentru care vegetarienii sunt mai sănătoşi.

Este o dietă ideală pentru inimă. Dacă te gândeşti să faci câteva schimbări pentru sănătatea ta, dieta ovo-vegetariană poate fi chiar eficientă. Numeroase studii au observat că în cazul vegetarienilor riscurile apariţiei bolilor de inimă sunt reduse cu 30-40% comparativ cu persoanele care urmează o dietă obişnuită. Mai mult, alături de câteva exercoţii fizice şi managementul stresului, dietele vegetariene ajută la scăderea tensiunii şi nivelului de colesterol.

Ajută la menţinerea echilibrului glicemiei. O dietă vegetariană bine stabilită reduce riscul diabetului de tip 2 şi îmbunătăţeşte controlul glicemiei şi sensibilităţii la insulină. După 14 studii s-a descoperit că vegetarienii au şanse cu 25% mai puţin să dezvolte diabetul de tip 2. Consumul mai mare de cereale integrale, fructe şi legume joacă un rol extrem de important în prevenirea diabetului. Mai specific, alimente precum salata verde şi rădăcinoasele, care sunt bogate în fibre, beta-caroten, vitamina C şi magneziu pot avea cele mai mari efecte în privinţa prevenirii apariţiei diabetului.

Ajută la scăderea în greutate. Dietele vegetariene sunt de cele mai multe ori scăzute în calorii şi pot ajuta eficient la scăderea în greutate spre deosebire de dietele omnivore.

Reduce riscul de cancer. Anumite studii indică faptul că dietele vegetariene reduc riscul de cancer cu până la 12%.

Este o dietă accesibilă. O carne de calitate poate fi destul de costisitoare, la fel şi în cazul produselor lactate.

Alimente care oferă nutrienţii necesari în dieta ovo-vegetariană

  • Fier: ouă, linte, boabe de soia, orez brun, cereale, fructe uscate, seminţe de dovleac, fistic.
  • Calciu: fasole albă, tofu, voinicica, nap turcesc
  • Vitamina D: ouă, ciuperci
  • Vitamina B12: ouă
  • Zinc: grâu întreg, ouă, nuci, seminţe, leguminoase
  • Omega-3: seminţe de chia, seminţe de in, nuci.

Dieta ovo-vegetariană: alimente pe care să le mănânci

  • Fructe: mere, portocale, pere, fructe de pădure, ananas, mango, struguri, avocado
  • Legume: verdeţuri, morcovi, cartofi, sparanghel, broccoli, conopidă, castraveţi, ridichi, ardei gras, varză, roşii
  • Cereale: orez, porumb, quinoa, bulgul,crackers, paste, popcorn, pâine, orz, hrişcă
  • Leguminoase: boabe de soia, tofu, linte, fasole neagră, mazăre, fasole pinto
  • Nuci şi seminţe: nuci, nuci de macadamia, nuci pecan, fistic, migdale, caju, seminţe de chia, seminţe de floarea-soarelui, seminţe de in, seminţe de cânepă
  • Ouă: albuş, gălbenuş
  • Înlocuitori pentru produsele lactate: lapte de soia, lapte de migdale, lapte de ovăz
  • Uleioase: măsline, avocado, nuci, seminţe de in şi ulei de cocos
  • Băuturi: cafea, ceai, apă, apă minerală

Alimente pe care să le eviţi în dieta ovo-vegetariană

  • Carnea roşie: vită, miel, porc
  • Carnea de pasăre: pui, curcan, raţă
  • Carnea de peşte şi fructele de mare
  • Produsele lactate: lapte, iaurt, unt, brânză
  • Pâine şi paste care conţin lapte sau unt
  • Produse derivate din carne: gelatină, untură, carmin, zer

Dieta ovo-vegetariană: ce să mănânci în 5 zile

Luni

  • Mic dejun: budică de seminţe de chia, nuci şi fructe de pădure
  • Prânz: linte şi legume la abur cu crackers
  • Cină: legume cu tofu şi orez brun

Marţi

  • Mic dejun: toast din grâu integral cu legume verzi şi ouă poşate
  • Prânz: sandwich cu humus şi legume şi fructe de pădure
  • Cină: quinoa cu fasole neagră, legume verzi, guacamole şi salsa

Miercuri

  • Mic dejun: smoothie verde cu spanac, lapte de caju, unt de arahide, banane, avocado şi ghimbir
  • Prânz: sandwich cu ouă
  • Cină: noodles picanţi cu conopidă

Joi

  • Mic dejun: cereale cu fructe proaspete, seminţe de cânepă şi migdale
  • Prânz: noodles picanţi
  • Cină: legume cu risotto de ciuperci

Vineri

  • Mic dejun: omletă cu legume şi fructe proaspete
  • Prânz: fasole albă, kale, supă de roşii
  • Cină: taco cu conopidă şi mazăre, lime şi sos de caju.

Comenteaza cu profilul de FB

ACTUAL

Un cadru medical cerea șpăgi de mii de euro pentru falsificare de acte și angajări prin ‘pile’

Avatar

Publicat

in

De

Sistemul medical din România, pe lângă faptul că este aproape pus la pământ de criza provocată de pandemia noului coronavirus SARS-CoV-2, mai este și măcinat de către oamenii din interior care dau dovadă de o lăcomie nebună cerând mii de euro pentru a falsifica unele documente din dosarele de pensionare sau pentru a face angajări în sistem.

Patru persoane au fost trimise în judecată de anchetatori, săptămâna trecută, acuzațiile fiind de trafic de influență, fals material în înscrisuri oficiale și uz de fals. „Capul” se numește Vasile Ilioae (40 de ani), infirmier la Institutul de Psihiatrie „Socola”, conform celor de la reporteris.ro.

4.000 de euro și 10.400 de lei a primit Ilioae de la mai multe persoane pentru a facilita eliberarea unor dosare de pensie sau handicap sau pentru a facilita angajarea într-un post. Se lăuda că are pile la Casa Județeană de Pensii laşi, Direcția pentru Protecția Copilului sau în Institutul unde era angajat. Doar vorbe goale – lua banii și nu rezolva nimic.

Falsifica documente

În dosarul deschis de procurori în 2017, acuzațiile la adresa lui Ilioae aproape că nu se mai sfârșesc:

– uz de fals, constând în faptul că, în calitate de infirmier în cadrul Institutului de Psihiatrie „Socola”, la începutul lunii septembrie 2016, a folosit înscrisul oficial falsificat prin alterare, intitulat „cerere pentru eliberare de documente medicale” prin inserare în dosarul cu acte medicale necesare pentru obținerea unei decizii de pensionare pe caz de invaliditate pe care l-a dat inculpatei R.M. pentru a fi depus la Casa Județeană de Pensii Iaşi, dosarul fiind prezentat de cumpărătorul de influență doctorului de la Cabinetul de Expertiză Medicală a Capacității de Muncă, fără a cunoaşte existența actului fals;

– fals material în înscrisuri oficiale, deoarece, tot în 2016, a falsificat prin alterare înscrisul oficial autentic intitulat „cerere pentru eliberarea de documente medicale”, constând în modificarea prin îndepărtarea mențiunii inițiale de la rubrica „subsemnatul..” a numelui R. E. şi scrierea ulterioară a numelui ”R. M.” de natură să producă consecințe juridice în analizarea situației medicale a numitei R.M. la momentul depunerii dosarului de pensionare pe caz de invaliditate la Cabinetul de Expertiză Medicală a Capacității de Muncă din cadrul Casei Județene de Pensii Iaşi.

Trafic de influență pe bandă rulantă

– trafic de influență – în luna august 2012, a pretins şi a primit suma de 2.000 de lei pentru a exercita influență asupra cadrelor medicale de la Comisia de Evaluare a Persoanelor Adulte cu Handicap din cadrul Direcției Generale de Asistență Socială și Protecția Copilului (DGASPC) Iași pentru a-i determina pe funcționarii publici să îndeplinească acte contrare îndatoririlor de serviciu constând în emiterea unui certificat de încadrare în grad de handicap în mod fraudulos în beneficiul numitei M. M., pe baza unor acte medicale (internări) fictive obtinute contra cost de inculpat;

– tot trafic de influență, constând în faptul că, în calitate de infirmier la „Socola”, în toamna anului 2014, a pretins suma de 2.000 de euro pe care a primit-o în două tranșe a câte 1.000 de euro, de la inculpatul M. M. pentru a o angaja pe fiica acestuia la ”Socola”, susținând că are influență asupra directorului unității medicale.

– iar trafic de influență, pentru că, în anul 2015, a pretins de la cinci persoane sume de bani în valută – 2.000 euro și în monedă națională – 2.000 lei, 1.500 lei, 2.000 lei, 2.600 lei, din care a primit 2.000 euro, 200 lei, 1.500 lei, 1.000 lei, 2.600 lei, pentru a convinge funcționari publici/doctori din cadrul Institutului de Psihiatrie Socola ori medici de la Cabinetul de Expertiză Medicală asupra Capacității de Muncă din cadrul Casei Teritoriale de Pensii Iași pentru a-i determina să îndeplinească acte care intră în atribuțiile de serviciu ori acte contrare îndatoririlor de serviciu;

– alte patru acte materiale de trafic de influență deoarece, în 2016, în calitate de infirmier în cadrul „Socola” a primit 5.100 de lei cu titlu de preț al influenței pe care a lăsat să se creadă că o are și că o va exercita asupra funcționarilor publici/doctorilor din cadrul lnstitutului de Psihiatrie Socola lași ori asupra medicilor de la Cabinetul de Expertiză Medicală asupra Capacității de Muncă din cadrul Casei Teritoriale de Pensii Iași ori asupra membrilor Comisiei pentru Protecția Copilului lași din cadrul DGASPC, pentru a-i determina să îndeplinească acte care intră în atribuțiile de serviciu ori acte contrare îndatoririlor de serviciu.

În dosar au mai fost trimiși în fața instanței trei persoane, doar o parte dintre cei care i-au dat bani lui Ilioae. Într-un alt dosar, unul dintre inculpați a încheiat un acord de recunoaștere.

„Te omor eu, mușc din tine, te mănânc”

Vasile Ilioae nu este la primul dosar penal, el fiind, în acest moment, în închisoare unde ispășește o pedeapsă de 2 ani și 10 luni. Perioada reprezintă contopirea a două pedepse – una dintr-un alt dosar de trafic de influență (în luna iulie 2016 a pretins și primit 1.000 euro de la o persoană, lăsând-o să creadă că are influență asupra persoanelor cu putere de decizie din cadrul Societății de Tratament Balnear și Recuperare a Capacității de Muncă S.A. – Sucursala Nicolina Iași, pentru a-i facilita angajarea în cadrul acestei unități) și alta pentru ultraj – a bruscat un polițist și i-a spus: „Te omor eu, mușc din tine, te mănânc”.

Citește și:

Mare atenție! Amenda va fi majorată pentru această faptă

Dialog cu scântei între Marius Tucă și Raed Arafat: ‘De ce să nu-l cunoști, când le știi pe toate?’, ‘Nu ești omul implicat direct, ca și profesionist’

SURSE Lovitură de teatru! Nu Ciprian al lui Napi l-a ucis pe Emi Pian! Un alt membru al clanului Rinu, suspectat!

Comenteaza cu profilul de FB
Citeste mai mult

ACTUAL

Ion Cristoiu: ‘Din punctul ăsta de vedere va fi un balamuc. Nu mai spun despre afacerea cu tablete’

Avatar

Publicat

in

De

Publicistul Ion Cristoiu a declarat că: ”Dacă se închid școlile, au bătaie de cap autoritățile locale, nu Guvernul. Doi, aplicarea acestor coduri, verde, galben, roșu, nu e posibilă în România. Un exemplu, în momentul în care se închid școlile dintr-o comună, părinții trebuie să stea acasă.”

Ion Cristoiu spune că planul prezentat miercuri de preşedintele Iohannis este o capcană electorală deoarece tot ce şeful statului la ora actuală este de chibiţ electoral al PNL.

„Descentralizarea care în principiu este pozitivă. Ea trebuia făcută însă din martie. Faptul că face acum descentralizarea vizează trecerea responsabilităţii de organizare pe seama consiliilor judeţene care acum sunt conduse de PSD, pe seama primarilor, majoritatea PSD, iar analiza dacă e verde, galben sau roşu e făcută la Bucureşti.

Publicitate

Deci monitorizarea e făcută la Bucureşti şi noi am văzut cum se introduc comune în carantină pentru că vrea Raed Arafat. Poate fi o uriaşă sursă de abuzuri. Dacă se închid şcolile, au bătaie de cap autorităţile locale, nu Guvernul. Doi, aplicarea acestor coduri, verde, galben, roşu, nu e posibilă în România. Un exemplu, în momentul în care se închid şcolile dintr-o comună, părinţii trebuie să stea acasă. Şcolile poate stau închise o săptămână.

Părintele ce face, unde se duce, face adrese? Apoi se deschide şcoala şi se închide iar peste două săptămâni, iar o nouă adresă. Apoi, vine problema birocraţiei, trebuia să ia hârtie. De unde ia, de la Primărie, de la şcoală. Şi aşa micile firme sunt la pământ şi acum să mai plătească şi pe unul care vrea să stea acasă cu copilul… Deci din punctul ăsta de vedere va fi un balamuc”, a avertizat publicistul.

Ion Cristoiu atrage atenţia că din planul prezentat de Klaus Iohannis lipsesc măsurile de siguranţă sanitară care vor fi luate în şcoli.

„Din planurile acestea lipseşte un lucru fundamental: măsurile de protecţie din şcoli, cum se păstrează distanţa între elevi, în bănci, dacă sunt suficienţi profesori. Toate aceste măsuri vor fi luate de autorităţile locale. În plus, noi avem de-a face cu elevi, care vor ieşi în pauză. Vor sta la 2 m distanţă, vor purta măşti? Dacă cei care ne impun nouă milităria în materie de măsuri de protecţie ar fi fost cinstiţi, ar fi atacat asta, că nu-i interesează deschiderea şcolilor în funcţie de culori, ci măsurile care se iau”, a subliniat publicistul.

Ion Cristoiu mai spune că ar fi trebuit luate măsuri care să revoluţioneze învăţământul online în România.

„Învăţământul online nu înseamnă că elevii şi profesorii să fie faţă în faţă prin zoom, ci online-ul înseamnă prezenţa profesorului să fie cât mai mică şi să fie înlocuită cu multimedia, cu ceva la care elevul se uită. Acum, spre deosebire de starea de urgenţă, învăţământul online se presupune că e pe termen nelimitat, şi-atunci noi trebuia să facem o revoluţie”, a spus publicistul.

De asemenea, Ion Cristoiu avertizează asupra intereselor care gravitează în jurul dotării şcolilor cu tablete, laptopuri şi conexiune la internet.

„Nu mai spun despre afacerea cu tablete. Au anunţat că vor fi cumpărate 200.000 de tablete, cu conexiune la internet. Nu ştim, abonamentul este pe numele elevului, este plătit de stat în numele elevilor, cine plăteşte dacă se depăşeşte numărul de descărcări, cum dovedesc cei care nu au echipamente de internet acasă pentru a putea primi tablete, de la cine aduc adeverinţe, cine îi verifică dacă declară pe propria răspundere. Nu în ultimul rând, ce comerţ se va face cu aceste tablete.

Ele trebuiau deja achiziţionate, sunt 200.000. Ia destul de mult timp să o pui la punct, să descarci aplicaţii (…) Vor fi nişte interese. 200.000 de tablete este o afacere a Microsoft înfloritoare. Vă imaginaţi ce bătălie de mită va fi pe trei lucruri: tablete, laptopuri şi abonamente de internet (…) Nu am încredere în acest program, chiar dacă e bine intenţionat, pentru că tot ce face Klaus Iohannis este electoral şi suspectezi că nu are legătură cu şcoala”, a mai spus publicistul.

Citește și:

Mare atenție! Amenda va fi majorată pentru această faptă

Dialog cu scântei între Marius Tucă și Raed Arafat: ‘De ce să nu-l cunoști, când le știi pe toate?’, ‘Nu ești omul implicat direct, ca și profesionist’

SURSE Lovitură de teatru! Nu Ciprian al lui Napi l-a ucis pe Emi Pian! Un alt membru al clanului Rinu, suspectat!

Comenteaza cu profilul de FB
Citeste mai mult
Publicitate

Curtea de Argeș

Publicitate

Mioveni

În Trend