Conecteaza-te cu noi

LIFESTYLE

Mic dejun nemţesc sănătos – reţetă cu quark

Publicat

in

Cine începe ziua dis de dimineţă departe ajunge. Mai ales dacă o începe deschizând larg fereastra, consumând un pahar mare de apă plată cu 2 picături de zeamă de lămâie pe stomacul gol şi mănâncă micul dejun acasă. Ne-a inspirat micul dejun al germanilor – rapid, foarte delicios, ieftin, hrănitor şi care pune imaginaţia la încercare zi de zi – Quark cu cereale, condimente, ulei de cocos şi miere.

Dimineţile în capitala Germaniei au pentru mulţi dintre locuitorii ei (care au în poşete toate paşapoartele lumii) gust de quark. Acesta este o brânzică light (nu este precum brânza slabă de vaci românească). La consistenţă seamănă cu smântâna. Este o brânză de vaci pentru care găseşti peste 50.000 de rezultate atunci când cauţi pe internet reţete. Practic se foloseşte la aproape orice – la prăjituri, la aluatul de pâine, la supe. Se consumă alături de fructe, alături de seminţe, de musli. Cartofii fierţi cu brânză quark (în care se pot adăuga verdeţuri şi condimente după gust) sunt una dintre cinele preferate ale nemţilor (sănătos şi economic şi rapid de preparat).

Quark – cum îl poţi combina

După preferinţe se poate îndulci cu puţină miere.
Se pot adăuga feliuţe de fructe proaspete ori de fructe uscate. De asemenea, în quark se pot adăgă flori comestibile. Personal am pregătit quark cu petale de trandafiri din boboci pentru ceai sau cu flori de soc proaspete şi uscate.
Şi o linguriţă de magiun sau gem de caise dă un gust minunat quark-ului. La acest capitol, m-am îndrăgostit de gustul de quark cu curd de lămâie organic.
Dacă se doreşte, se pot pune câţiva sâmburi de nuci, alune de pădure, macadamia etc.

Quark cu cereale proaspăt râşnite, miere, ulei de cocos şi condimente

Ingrediente:
1 cutie de quark cu 40% grăsime (lactatele cu conţinut scăzut de grăsime sunt controversate în general).
Restul ingredientelor ţin de gusturile fiecăruia dar şi de ce are în casă. Quark să fie. 100 grame de quark 40% grăsime are 144 kcalorii, 10,3 g grăsime.
Cea mai sănătoasă combinaţie este să adaugaţi o lingură de cereale (ovăz, hrişcă sau seminţe precum in, susan, seminţe de floarea soarelului crude) proaspăt măcinate în brânza quark.
O râşniţă electrică (cum aveau bunicii şi părinţii noştri pentru cafea) este de folos. Se poate găsi pe internet sau prin pieţele volante.
Condimente precum scorţişoara (leac universal, afrodisiac, considerată un veritabil energizant şi un fortifiant al sistemului circulator), cardamon (protejează sănătatea dinţilor, are rol antidepresiv, proprietăţi antimicrobiene, este bun pentru inimă, ajută la lupta împotriva cancerului colorectat) sunt minunate în combinaţie cu quark.
Uleiul de cocos organic, este de asemenea, gustos în această combinaţie şi are benefecii de neconstatat. Uleiul de cocos scade colesterolul, stimulează sistemul imunitar prin polifenoli şi antioxidanţi naturali, vitaminele A, C si E, vitamina K, fier şi calciu, reglează metabolismul şi digestia.

Mod de preparare:

Pentru că germanii sunt foarte eficienţi prepararea micului dejun şi în general nu au nici o secundă de pierdut, iată schema de prepare. Imediat cum ajungi în bucătărie, înainte de pune de cafea, se macină cerealele. O lingură este suficientă. Se amestecă cu quark şi apoi se continuă activităţile specifice dimineţii. Apoi se adaugă condimentele dorite, nuci, miere etc.
Tot nemţilor le place să calculeze cât costă fiecare porţie de mâncare. O cutie de 250 de g quark costă aproximativ 50 de eurocenţi, consumul de energie este minimum, iar restul ingredietelor se pun în cantităţi infime. O porţie de quark de 200 g cu diverse costă în jur de 3 lei.

Comenteaza cu profilul de FB

ACTUAL

Momente de groază la Spitalul din Suceava: ‘Era probabil mort, într-un sac negru, cu un telefon care suna lângă el’

Publicat

in

De

Rudele unui pacient de 68 de ani, care a murit duminică la Spitalul din Suceava, acuză medicii că nu i-au anunțat despre decesul acestuia. Mai mult, familia susține că bărbatul a fost testat pentru COVID-19, dar că nu au primit un răspuns, dacă era infectat sau nu.

Un bărbat de 68 de ani a murit în Spitalul Judeţean din Suceava la cinci zile după internare. El avea probleme respiratorii. Rudele pacientului acuză medicii că nu i-au anunţat despre deces.

„Unchiul meu a sunat singur la 112 şi a spus că nu se simte bine şi acuza probleme respiratorii. El avea astm şi probleme cardiace”, a declarat, pentru MEDIAFAX, nepoata bărbatului, Gianina Ursu.

Aceasta a povestit că bărbatul a fost transportat şi internat la Spitalul Judeţean Suceava. Se întâmpla exact în ziua în care Ministerul Sănătăţii anunţa că închide spitalul din cauza numărului mare de cazuri cu COVID-19 din rândul cadrelor medicale.

Din interiorul spitalului, unde peste o sută de cadre medicale erau internate cu noul coronavirus, bărbatul a povestit scene de groază familiei lui.

„A spus că era un haos cum nu mai văzuse în viaţa lui. Treceau saci negri cu morţi, iar din interiorul lor sunau telefoane”, a mai povestit Gianina Ursu.

Timp de 5 zile, familia a fost în contact permanent cu bărbatul. Acesta era internat la terapie intensivă, primea oxigen și părea să se simtă bine.

Ultima discuţie au purtat-o duminică seara. Luni dimineaţa, telefonul suna în gol, fără ca cineva să răspundă.

„Era probabil şi unchiul meu ca aceia de care povestea, într-un sac negru cu telefonul care suna lângă el”, a spus Gianina Ursu.

Nici până azi, reprezentanţii spitalului nu au informat familia că acesta nu mai este în viaţă, de motivul morţii nici atât.

„Ştim că i-au luat probe pentru COVID-19. Nu avem un răspuns dacă era infectat nici până azi”, a mai spus nepoata.

Până la momentul transmiterii ştirii, conducerea Spitalului Judeţean Suceava nu a putut fi contactată.

Vezi și:

Lidl, mutare în plină epidemie de coronavirus! Se întâmplă din 30 martie, în magazinele din România

Război în PNL pentru contractele privind achiziția de măști medicinale

EXCLUSIV În lupta cu coroanvirusul, Guvernul Orban 2 cumpără combinezoane de protecție de la un magazin on-line! Firma are doar 3 angajați. Contract de peste 3 milioane de lei

Comenteaza cu profilul de FB
Citeste mai mult

ACTUAL

Iohannis: A fost nevoie de o măsură de carantinare. Știm că vă este greu; ne uităm la voi cu speranță

Publicat

in

De

Preşedintele Klaus Iohannis a avut marţi, după discuţiile cu premierul şi cu mai mulţi miniştri, pe tema măsurilor luate în contextul epidemiei de coronavirus, un mesaj pentru suceveni ca urmare a carantinei impuse oraşului Suceava. Preşedintele le-a spus că nu sunt singuri şi le-a transmis să respecte recomandările autorităţilor.

”Încep cu  un gând bun şi o încurajare pentru suceveni. A fost nevoie de o măsură de carantinare pentru munipiul Suceava şi comunele care înconjoară municipiul Suceava. Această măsură a fost luată la timp, a fost necesară, decizia autorităţilor este cea corectă. Dar, dragi suceveni, nu sunteţi singuri, suntem cu toţii în gând alături de voi.

Vom avea grijă ca tot ce este necesar pentru municipiul Suceava şi comunele din jur să şi ajungă acolo. Însă vă rog din suflet respectaţi ceea ce autorităţile impun, respectaţi normele de deplasare, respectaţi normele de igienă, respectaţui normele de distanţare socială. Nu ieşiţi din casă decât atunci când este absolut necesar. Aceste măsuri sunt necesare pentru a vă proteja şi îngrădi răspândirea virsului. Suntem alături de voi”, a declarat Iohannis.

Preşedintele a avut un mesaj pentru medici şi pentru personalul medical.

”Gând bun şi încurajare pentru medicii şi personalul medical. Ştim că vă este greu, dar sunteţi în prima linie, ne uităm la voi cu speranţă, cu încredere, sunteţi linia de apărare a populaţiei împotriva acestei epidemii. Ştim că nu este simplu şi că vor veni zile mai grele”, a transmis preşedintele.

El a precizat după întâlnirea cu premierul Ludovic Orban şi miniştrii Sănătăţii, Muncii şi Internelor şi cu secretarul de stat Raed Arafat, că a fost discutată situaţia din Suceava.

”Suntem conştienţi de seriozitatea pasului făcut şi de răspunderea noastră. Am discutat situaţia din spitale. Vă asigurăm că ne facem treaba. Au început să sosească materiale de protecţie, măşti, halate de protecţie, autorităţile s-au mişcat şi vor ajunge în cel mai scurt timp în spitale. Am solicitat să se facă instructajul personalului şi acest lucru se va întâmpla. Am solicitat cu maximă celeritate să lămurească alocările bugetare pentru spitale. Autorităţile îşi fac treaba şi vă rog pe toţi să ne facem treaba aşa cum se cuvine şi fiecare român să respecte normele de igienă şi distanţare socială”, a afirmat preşedintele.

Conform lui Iohannis, la întâlnire s-a discutat despre plăţile pentru şomaj tehnic, alte măsuri care se impun şi a solicitat să fie acordată atenţie cu precădere de categoriile mai vulnerabile.

”Respectaţi măsurile impuse de autorităţi, vă asigur împreună vom trece peste această perioadă grea”, a încheiat preşedintele, conform news.ro

Comenteaza cu profilul de FB
Citeste mai mult
Publicitate

PROFIT 24 TV LIVE

PITEȘTI

Câmpulung

Mioveni

În Trend