Conecteaza-te cu noi

SANATATE

Bulionul de casă, mai bun şi mai sănătos decât cel din comerţ. Cea mai delicioasă reţetă

Publicat

in

Această rețetă de bulion reprezintă o alternativă sănătoasă, făcută în casă, la borcanele de pastă de roșii pe care le găsiți la supermarket.

Bulionul păstrat în recipiente de sticlă este mai sigur și mai sănătos decât cel păstrat în conserve de aluminiu.

Ingrediente pentru bulion:

10 kilograme de roșii
3 linguri de sare grunjoasă
3 linguri de zahăr
ulei de floarea soarelui pentru „sigilare”

Mod de preparare bulion:

Atunci când alegeți roșiile, aveți grijă să nu fie lovite, să fie coapte și cărnoase, pentru un rezultat final mai bun, reecomandă realitatea.net. Se spală roșiile bine sub un jet de apă rece, li se scot codițele și se taie în bucăți mai mari.

Se pun roșiile tăiate în mașina de separat pielițe și semințe sau în mașina de pasat. Cu ajutorul acesteia, veți reuși să separați sucul și pulpa, necesare pentru această rețetă de bulion. În cazul în care nu aveți o astfel de mașină, roșiile se pun la fiert, iar după ce fierb, se pun într-o sită și se presează cu o lingură de lemn, până când obțineți pulpa și sucul, fără semințe sau pielițe.

În cratițe sau oale joase, care au o deschidere largă, se pun pulpa și sucul obținut prin pasare. Folosiți astfel de vase, deoarece dacă fierbeți bulionul mai mult timp, va căpăta o culoare brună. Se fierbe bulionul, amestecând din când în când cu lingură de lemn, pentru a nu se prinde nimic de baza oalelor. După ce a scăzut zeama semnificativ, se adaugă și sarea, precum și zahărul dizolvat în puțină apă fierbinte în prealabil.

Se mai dă compoziția în câteva clocote, după care se pune bulionul în borcane sterilizate. Culoarea obținută trebuie să fie deschisă. Se acoperă borcanele cu o pătură și se lasă la temperatura camerei o zi, după care se mută în cămară, la răcoare.

Comenteaza cu profilul de FB

NATIONAL

Dezvăluire șocantă în cazul celor doi copii și femeii care au murit la Timișoara: De câte ori s-a sunat la Salvare

Publicat

in

De

Un caz șocant la Timișoara! Doi copii, dintre care unul de doar zece zile, și mama unuia dintre ei au murit în acest week-end, după ce în blocul în care locuiau a avut loc o acțiune de dezinsecție.

Alți doi copii și trei adulți din același bloc sunt la spital și sub tratament.  La faţa locului s-a deplasat inclusiv o echipă de Cercetare Biologică, Radiologică şi Nucleară a ISU Timiş, informează Antena3.ro.

Florin Crișan, purtătorul de cuvânt al Serviciului de Ambulanță Timiș, a anunțat că, începând de sâmbătă, au fost înregistrate 15 apeluri în acest caz.

Raed Arafat, secretar de stat la Ministerul de Interne: „A fost convocat Comitetul pentru Situații de Urgență de către subprefectul județului Timiș. Sunt întrunite acolo toate autoritățile care au legătură cu această temă. ISU a trimis echipe de investigare care pot să constate dacă există substanțe toxice. Și din alte județe au fost trimise echipaje care să ajute echipajul de la Timișoara. Decizia înaintea Comitetului care a fost raportată către noi e că cu două microbuze și cu un echipaj de prim-ajutor se face evacuarea celor care se află în acest moment în bloc pentru investigații. Acestea sunt măsurile care sunt luate acum. Vrem să aflăm cum au ajuns cei doi copii și doamna care a decedat, unde au avut contacte și vom vedea cu ce rezultate vor veni colegii care investighează zona. Chestia cu deinfecția sau deratizarea nu știu dacă s-a confirmat încă. Nu vrem să speculăm până nu avem concluzii definitive. Aștept să fiu sunat să mi se spună care sunt concluziile. Suntem în contact și cu cei de la Ministerul Sănătății. Trebuie luate măsurile necesare”.

Cornelia Bubatu, purtător de cuvânt DSP Timiș: „În data de 18 noiembrie, în jurul orei 11, am fost anunțați de către Serviciul de Ambulanță Timiș despre solicitarea ambulanței pentru persoane domiciliate în Timișoara, strada Miorița, nr. 8, etajul 4, mai multe apartamente, persoane care prezentau tulburări digestive și dintre care trei au decedat după internare. Menționăm că persoanele decedate sunt un adult de 29 de ani, un copil de 9 zile și unul de 3 ani. DSP Timiș s-a autosesizat, a contactat Inspectoratul Județean de Poliție Timiș, constituind o echipă mixtă, formată din reprezentanți ai ambelor instituții, care s-au deplasat la adresa respectivă. Până la această oră s-a concluzionat faptul că la etajul patru al imobilului a fost efectuată o operațiune de dezinsecție, deratizare. A fost contactat administratorul asociației în vederea prezentării proceselor verbale de deratizare cu substanțele utilizate. La această oră controlul este în desfășurare”.

Florin Crișan, purtător de cuvânt al Serviciului de Ambulanță Timiș: „15 apeluri au fost începând de sâmbătă, de la ora 8.00 dimineața, de la aceeași adresa. La primul copil, de 10 zile, s-a presupus că ar fi fost înecat cu lapte. Apoi, un al doilea copil de trei ani a murit și acum și mama acestuia din urmă. Nu se știe exact cauza, așteptăm rezultatul autopsiei”.

Vezi și

Ministrul de Interne a început execuțiile! Pe cine a dat afară Marcel Vela și de ce

Solicitare urgentă către Guvernul Orban! Se cere modificarea proiectului care urcă vârsta de pensionare la 75 de ani

EXCLUSIV Răsturnare de situație! Greșeala comisă de Ludovic Orban

Comenteaza cu profilul de FB
Citeste mai mult

NATIONAL

Solicitare urgentă către Guvernul Orban! Se cere modificarea proiectului care urcă vârsta de pensionare la 75 de ani

Publicat

in

De

Solicitare urgentă către Guvernul Orban! FACIAS – Fundația pentru Apărarea Cetățenilor Împotriva Abuzurilor Statului – solicită Ministerului Sănătății să modifice proiectul de lege care crește vârsta de pensionare la 67 de ani, respectiv, în anumite condiții, la 75 de ani.

„FACIAS solicită Ministerului Sănătății modificarea proiectului de lege care ar urma să crească vârsta de pensionare a medicilor la 67 ani.
Fundația pentru Apărarea Cetățenilor Împotriva Abuzurilor Statului (FACIAS) solicită Ministrului Sănătății să modifice proiectul de lege aflat în dezbatere publică ce are ca obiect modificarea și completarea Legii 200/2004, proiect în cadrul căruia FACIAS a identificat mai multe măsuri discriminatorii, care încălcă drepturile constituționale atât ale angajaților din sistemul sanitar, cât și ale pacienților acestora.

Proiectul modifică vârsta de pensionare a medicilor la 67 de ani, indiferent de sex (art.11 din proiectul de lege pus în dezbatere publică de Ministerul Sănătății). Astfel, medicii ar urma să fie categoria profesională cu cea mai mare varstă de pensionare din România. Măsura este una discriminatorie și nu ține cont de o vârstă diferențiată între femei și bărbați, stabilindu-se o vârstă unică, de 67 de ani, care este mai mare cu 4 ani pentru femei și 2 ani pentru bărbați, față de vârsta de pensionare stabilită în mod general la 63 ani femei și la 65 de ani bărbați.

Inițiativa aduce atingere inclusiv drepturilor constituționale privind dreptul la viață și la sănătate, atât a medicilor, cât și ale pacienților, cu atât mai mult cu cât în prezent este de notorietate faptul că numărul gărzilor efectuate și volumul mare de muncă a cauzat numeroase decese în rândul cadrelor medicale, la vârste mult mai mici decât cea de 67 de ani stabilită ca vârstă de pensionare în proiectul de lege în cauză. În cele mai multe cazuri, decesele cadrelor medicale au fost cauzate de stresul, oboseala, numărul orelor de gardă efectuate într-o lună ca urmare a creșterii numărului pacienților și scăderii numărului medicilor. Acest fapt dovedește că menținerea vârstei de 67 de ani pentru pensionare pentru medici duce la creșterea riscului decesului acestora chiar și în timpul serviciului, dar și lipsirea de eficiență a actului medical acordat de către medic pacienților și implicit, va pune în pericol viața bolnavilor.

Același proiect de modificare a legii 200/2004, pus în dezbatere publică de Ministerul Sănătății, stabilește lista specializărilor în baza cărora pot fi recunoscuți fizioterapeuții, omițând specializarea ‘’Educație Fizică și Sport’’. Această excludere încalcă mai multe principii și reglementări legale:

• principiul de drept potrivit căruia un drept odată câștigat nu poate fi anulat de o altă lege,
• principiul retroactivității unei legii,
• dreptul la muncă garantat de Constituția României.

Prin această omisiune se creează o discriminare flagrantă între persoanele care efectuează aceeași muncă, dar au titulaturi diferite în actele de studii din cauza felului în care era organizat sistemul de educație de la momentul absolvirii. Practic, prin această modificare, statul român nu va mai recunoaște pregătirea profesională și competența a mii de persoane ce au, la momentul actual, zeci de ani de activitate profesională în acest domeniu.

Aceștia nu vor mai putea primi drept de liberă practică, devenind victimele unei mișcări ce s-ar putea perpetua pentru fiecare profesie liberală în parte.

FACIAS consideră că analizarea, completarea și modificarea legii 200/2004 reprezintă o prioritate în demersul respectării drepturilor constituționale ale angajaților din sistemul sanitar și ale pacienților acestora”, anunță ONG-ul.

Potrivit respectivului proiect de lege, „medicii care își desfășoară activitatea în condițiile prevăzute la alin. (3), (4) și (8) pot avea relații contractuale cu casele de asigurări de sănătate, direct sau indirect, prin intermediul furnizorilor de servicii medicale până la împlinirea vârstei de 75 de ani. Medicii care își desfășoară activitatea în condițiile prevăzute la alin. (5) și (7) pot avea relații contractuale cu casele de asigurări de sănătate, direct sau indirect, prin intermediul furnizorilor de servicii medicale, pe perioada menținerii în activitate”.

Vezi și

EXCLUSIV Noul ministru al Muncii desființează acuzațiile fostului ministru: ‘Ar fi și culmea. Exclus’

Legea a fost promulgată- Ce se întâmplă cu alocațiile începând de la 1 ianuarie

Salariile vor fi majorate- Cine sunt angajații norocoși

Comenteaza cu profilul de FB
Citeste mai mult
Publicitate

Curtea de Argeș

PITEȘTI

Câmpulung

Mioveni

SUNTEM SI AICI

COMENTARII FACEBOOK

În Trend